咖啡生產(chǎn)許可證變更流程

好順佳集團(tuán)
2024-11-02 10:47:17
2026

內(nèi)容摘要：咖啡生產(chǎn)許可證變更的基本要求企業(yè)資格與條件企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立的法人資格，且注冊資金符合相關(guān)規(guī)定。同時，企業(yè)應(yīng)擁有符合生產(chǎn)要求的廠房、設(shè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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咖啡生產(chǎn)許可證變更的基本要求

企業(yè)資格與條件

企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立的法人資格，且注冊資金符合相關(guān)規(guī)定。同時，企業(yè)應(yīng)擁有符合生產(chǎn)要求的廠房、設(shè)備和技術(shù)人員。廠房要滿足衛(wèi)生、安全等基本要求，設(shè)備應(yīng)運(yùn)行正常且符合生產(chǎn)需要，技術(shù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。

原材料與包裝材料

企業(yè)生產(chǎn)焙炒咖啡的咖啡豆應(yīng)符合 NY/T604-2002《生咖啡》的規(guī)定。原輔材料、包裝材料必須符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的，不得投產(chǎn)使用。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

咖啡生產(chǎn)許可證變更的申請材料

必備材料

食品生產(chǎn)許可變更申請書。
食品生產(chǎn)許可證正本、副本。
與變更食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

其他可能需要的材料

《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。

咖啡生產(chǎn)許可證變更的審批流程

申請與受理

申請人向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交變更申請材料。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查。

審查

如果需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
審查部門按照變更食品生產(chǎn)許可的要求對申請材料進(jìn)行審查，包括現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程是否發(fā)生變化等。

咖啡生產(chǎn)許可證變更的注意事項(xiàng)

法律法規(guī)遵循

企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保變更流程的合法性和規(guī)范性。

原材料與包裝材料合規(guī)

企業(yè)生產(chǎn)所用的咖啡豆、原輔材料及包裝材料必須符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不符合要求的不得使用。

生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備

焙炒咖啡生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗(yàn)室。生產(chǎn)車間內(nèi)的加工間和包裝間應(yīng)隔離（僅適用于加工和包裝過程不連續(xù)的生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)雖連續(xù)但包裝在非密閉條件下進(jìn)行）。

咖啡生產(chǎn)許可證變更的相關(guān)案例

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則

發(fā)布了關(guān)于可可及焙烤咖啡產(chǎn)品生產(chǎn)許可的詳細(xì)審查細(xì)則，包括發(fā)證產(chǎn)品范圍、申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等內(nèi)容。

焙炒咖啡生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境與設(shè)備要求

明確了焙炒咖啡生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)環(huán)境，如原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗(yàn)室等，以及必備的生產(chǎn)設(shè)備，如篩選設(shè)備、焙炒及冷卻設(shè)備、磨粉設(shè)備、包裝設(shè)備等要求。

上海市市場監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定

提出了開放式生產(chǎn)的概念，如開放式生產(chǎn)是指不通過設(shè)置墻壁或獨(dú)立房間進(jìn)行隔離，可向消費(fèi)者展示焙炒咖啡生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程，同時生產(chǎn)區(qū)域與非生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置連續(xù)的透明防護(hù)設(shè)施，防止非食品加工人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的加工方式。