做泡菜衛(wèi)生許可證辦理流程

好順佳集團
2024-10-31 16:49:46
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內(nèi)容摘要：泡菜衛(wèi)生許可證辦理的基本要求泡菜衛(wèi)生許可證的辦理需要滿足一系列基本要求。生產(chǎn)經(jīng)營場所應距污染源 10 平米以上。干點和濕點的場地面...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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泡菜衛(wèi)生許可證辦理的基本要求

泡菜衛(wèi)生許可證的辦理需要滿足一系列基本要求。生產(chǎn)經(jīng)營場所應距污染源 10 平米以上。干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：

餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。

餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。

同時，飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下

保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

辦理泡菜衛(wèi)生許可證的具體步驟

辦理泡菜衛(wèi)生許可證通常包括以下步驟：

了解衛(wèi)生許可證的適用范圍。
準備相關材料，包括但不限于食品衛(wèi)生許可證申請書、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓合格證、生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖、生產(chǎn)工藝流程以及衛(wèi)生防護設施圖、生產(chǎn)經(jīng)營場地的面積，主要生產(chǎn)加工所用設施以及衛(wèi)生設施設備及型號等。
提交申請，申請人填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
接受現(xiàn)場檢查，相關部門會按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求進行資料和現(xiàn)場審核。
等待審批結果，食品衛(wèi)生許可證辦理工作人員會在收到申請后五個工作日內(nèi)作出是否受理決定，受理后二十個工作日內(nèi)作出審批決定。
領取衛(wèi)生許可證，作出準予決定后十個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

泡菜衛(wèi)生許可證辦理所需材料清單

辦理泡菜衛(wèi)生許可證需要準備以下材料：

衛(wèi)生許可證申請書。
企業(yè)或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負責人的身份證明。
生產(chǎn)經(jīng)營場所的產(chǎn)權證明或租賃合同。
企業(yè)或單位的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等證明文件。
食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務許可證的復印件等相關文件。
企業(yè)或單位的衛(wèi)生管理制度、加工儲存運輸?shù)仍O備設施情況的說明。
從業(yè)人員健康證明等相關文件。

辦理泡菜衛(wèi)生許可證的相關法規(guī)政策

辦理泡菜衛(wèi)生許可證需要遵循一系列相關法規(guī)政策，如：

《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定，餐飲服務實行許可制度。餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。
《衛(wèi)生行政許可管理辦法》明確，衛(wèi)生行政許可是衛(wèi)生行政部門根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，按照衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生標準、規(guī)范進行審查，準予其從事與衛(wèi)生管理有關的特定活動的行為。實施衛(wèi)生行政許可，應當遵循公開、公平、公正、便民原則，提高辦事效率，提供優(yōu)質(zhì)服務。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》指出，食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

泡菜衛(wèi)生許可證辦理的注意事項

在辦理泡菜衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：

申請人辦理公共場所衛(wèi)生許可證的，需符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場所設計衛(wèi)生規(guī)范》GB37489 等法律法規(guī)標準的要求。
按照相關法規(guī)要求，申請公共場所衛(wèi)生許可證新辦事項時，無論是一般流程還是告知承諾制流程，申請人最終均要向審批部門提交公共場所衛(wèi)生檢測或評價報告。
網(wǎng)上申請食品衛(wèi)生許可證主要有兩種途徑：；二是通過國家政務服務平臺。申請人需根據(jù)所在地區(qū)及實際情況選擇合適的途徑。在選定申請途徑后，注冊時需提供真實有效的企業(yè)信息和個人信息，并設置登錄密碼。已完成注冊的企業(yè)可直接使用注冊賬號和密碼登錄。登錄成功后，并上傳相關材料。申請表內(nèi)容通常包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)經(jīng)營場所信息、產(chǎn)品信息等。上傳的材料應包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證、生產(chǎn)經(jīng)營場所租賃合同等。確保所填寫的信息和上傳的材料真實、完整、準確。