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生產(chǎn)食品的衛(wèi)生許可證怎么辦理

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-10-30 09:41:58

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內(nèi)容摘要:食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證辦理流程食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證辦理流程

食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:

  1. 取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。

  2. 選擇申請類別:根據(jù)生產(chǎn)的食品種類和規(guī)模,確定申請的具體類別。

  3. 準(zhǔn)備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。

  4. 滿足申請條件:生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求,具備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理制度和措施,從業(yè)人員須經(jīng)過健康檢查并取得健康證明等。

  5. 遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。

  6. 通過材料審核:相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行完整性和規(guī)范性審查。

  7. 獲得食品生產(chǎn)許可證:通過審核后,即可獲得食品生產(chǎn)許可證。

  8. 通過現(xiàn)場核查:部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場核查,以確保生產(chǎn)條件符合要求。

辦理食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的條件

辦理食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:

  1. 生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源10平米以上。

  2. 干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。

    • 餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。

    • 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位。

    • 小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個。

  3. 餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。

  4. 廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

  5. 具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營場所,并符合衛(wèi)生要求。

  6. 具備符合衛(wèi)生要求的加工、儲存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施。

  7. 具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。

  8. 從業(yè)人員須經(jīng)過健康檢查,取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

  9. 符合法律法規(guī)規(guī)定的其他條件

食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證辦理所需材料

辦理食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:

  1. 食品生產(chǎn)許可申請書。

  2. 食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  3. 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

  4. 專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度

食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)部門

食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的辦理通常由申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。對于食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可,由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證

食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可證時,需要注意以下事項(xiàng):

  1. 一般食品經(jīng)營許可證的有效期為5年,在證件過期之前需要提前30天到辦理部門進(jìn)行申請。

  2. 網(wǎng)上申請食品衛(wèi)生許可證主要有兩種途徑:;二是通過國家政務(wù)服務(wù)平臺。申請人需根據(jù)所在地區(qū)及實(shí)際情況選擇合適的途徑。

  3. 注冊與登錄時,需提供真實(shí)有效的企業(yè)信息和個人信息,并設(shè)置登錄密碼。已完成注冊的企業(yè)可直接使用注冊賬號和密碼登錄。

  4. 填寫申請表與上傳材料時,確保所填寫的信息和上傳的材料真實(shí)、完整、準(zhǔn)確

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