霞浦小吃店衛(wèi)生許可證

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2024-10-15 08:52:35
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內(nèi)容摘要：霞浦小吃店衛(wèi)生許可證辦理全解析一、辦理流程在霞浦辦理小吃店衛(wèi)生許可證，小吃店負(fù)責(zé)人需先到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)進(jìn)行名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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霞浦小吃店衛(wèi)生許可證辦理全解析

一、辦理流程

在霞浦辦理小吃店衛(wèi)生許可證，小吃店負(fù)責(zé)人需先到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)進(jìn)行名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn) 。這一步是為了確定小吃店的名稱(chēng)獨(dú)一無(wú)二并且符合相關(guān)規(guī)定。例如，如果有其他店鋪已經(jīng)使用了相似的名稱(chēng)，工商行政管理部門(mén)會(huì)要求重新命名。在完成名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)后，持名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)到衛(wèi)生部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證。這里的衛(wèi)生部門(mén)會(huì)根據(jù)相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)對(duì)小吃店進(jìn)行審查。還需要持名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)、衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件2份、申請(qǐng)人身份證原件及復(fù)印件2份，1寸照片2張，房產(chǎn)證明手續(xù)2份到所在轄區(qū)工商所辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，至此整個(gè)開(kāi)店的證照辦理流程才算完整。

二、所需材料

辦理霞浦小吃店衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備多種材料?！妒称沸l(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》，這是申請(qǐng)的重要文件，包含了小吃店的基本信息、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容。法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人的資格證明必不可少，它可以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)資格和身份，比如身份證等有效證件。還需要提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的平面圖，這個(gè)平面圖要清晰地展示小吃店的布局，包括食品加工區(qū)域、儲(chǔ)存區(qū)域、顧客就餐區(qū)域等，以便衛(wèi)生部門(mén)審查場(chǎng)地的合理性和衛(wèi)生條件。食品從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)合格證明也是必須的，這是為了確保從事食品相關(guān)工作的人員身體健康且具備必要的食品衛(wèi)生知識(shí)。如果是新建、改建、擴(kuò)建的工程，需要提供預(yù)防性衛(wèi)生審核材料，確保小店的建設(shè)符合衛(wèi)生要求。根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定或衛(wèi)生行政部門(mén)要求提供的其他相關(guān)資料也需要一并準(zhǔn)備，并且所有提供的資料都要真實(shí)有效，并按照要求填寫(xiě)和準(zhǔn)備。

三、辦理地點(diǎn)

在霞浦辦理小吃店衛(wèi)生許可證，名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)需到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)進(jìn)行。而衛(wèi)生許可證則是要到衛(wèi)生部門(mén)辦理。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，目前飯館等餐飲服務(wù)場(chǎng)所的食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管，所以可能實(shí)際辦理地點(diǎn)是當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門(mén) 。需要注意的是，不同地區(qū)的具體辦公地點(diǎn)可能有所不同，申請(qǐng)人可以通過(guò)當(dāng)?shù)卣块T(mén)網(wǎng)站或者電話(huà)查詢(xún)準(zhǔn)確的辦理地點(diǎn)。

四、審核標(biāo)準(zhǔn)

霞浦小吃店衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)遵循一系列的法律法規(guī)和規(guī)范要求。要符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，該法律對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)包括環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過(guò)程、原材料采購(gòu)等都有明確的要求，例如食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)等規(guī)定。小吃店的實(shí)際衛(wèi)生條件和設(shè)施要求也是審核的重點(diǎn)。雖然衛(wèi)生許可證辦理并不直接受限于店鋪的面積大小，但不同面積的店鋪在衛(wèi)生條件和設(shè)施方面可能會(huì)有不同的要求。比如，小店內(nèi)應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，像洗手池、消毒設(shè)備、廢棄物處理設(shè)施等。餐飲服務(wù)分類(lèi)許可的審查規(guī)范由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定，各省份、自治區(qū)、直轄市的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)規(guī)定《餐飲服務(wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)，這些部門(mén)在審核時(shí)會(huì)遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則，按照規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序進(jìn)行審核。

五、相關(guān)政策法規(guī)

與霞浦小吃店衛(wèi)生許可證相關(guān)的政策法規(guī)眾多。其中，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（衛(wèi)生部令第70號(hào)）為餐飲服務(wù)許可工作提供了基本的規(guī)范框架。它規(guī)定了餐飲服務(wù)許可的申請(qǐng)與受理?xiàng)l件、許可機(jī)關(guān)的相關(guān)規(guī)定等內(nèi)容。例如，申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)具備一些基本條件，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則，并且要建立餐飲服務(wù)許可信息和檔案管理制度，定期公告取得或者注銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄等。另外，2016年國(guó)務(wù)院進(jìn)行了政策調(diào)整，取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管，這一政策影響著霞浦小吃店衛(wèi)生許可證的辦理和管理。還有，、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布GB31654 - 2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》，為餐飲服務(wù)的衛(wèi)生規(guī)范提供了更為細(xì)致和科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，霞浦小吃店也需要遵循這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和接受審核。