餐飲可以不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-08 15:06:36
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內(nèi)容摘要：一、餐飲不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，以下情形的餐飲不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品僅銷售預(yù)包裝食品醫(yī)療機(jī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、餐飲不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，以下情形的餐飲不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情形

需要注意的是，除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

二、餐飲未辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的處罰案例

在實(shí)際情況中，有許多餐飲因未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證而受到處罰的案例。例如：

某企業(yè)食堂未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證被市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處并處罰款
江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況下從事食品經(jīng)營(yíng)，被江口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處
攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)，被相關(guān)部門查處

這些案例表明，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是違法的，會(huì)受到相應(yīng)的處罰。

三、哪些餐飲可以不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

以下類型的餐飲可以不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品（不包含生豬產(chǎn)品、牛羊肉產(chǎn)品）的餐飲
僅銷售預(yù)包裝食品（不包含酒類商品）的餐飲
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的餐飲
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品的餐飲
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形的餐飲

四、餐飲辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的必要性

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)具有重要意義：

保障食品安全：食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理要求餐飲具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時(shí)，要求有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，有助于保障食品的安全和衛(wèi)生。
符合法律法規(guī)要求：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
提升消費(fèi)者信任：持有食品經(jīng)營(yíng)許可證可以向消費(fèi)者表明餐飲經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，增加消費(fèi)者的信任和選擇意愿。

五、不辦食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的影響

不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)會(huì)產(chǎn)生諸多不利影響：

面臨法律處罰：未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，將由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并可能處以罰款。
影響經(jīng)營(yíng)信譽(yù)：被查處未辦證可能會(huì)在消費(fèi)者中產(chǎn)生不良影響，降低餐飲的信譽(yù)和口碑。
限制業(yè)務(wù)發(fā)展：在一些合作和拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)中，沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證可能會(huì)受到限制。