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2024-11-08 08:51:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品零售許可證的經(jīng)營范圍主要包括以下幾類：
食品銷售：包括各類食品的零售、批發(fā)、網(wǎng)上銷售等。經(jīng)營者需要具備相應(yīng)的食品貯存、運(yùn)輸條件，確保食品的質(zhì)量安全。
餐飲服務(wù)：包括各類餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，如餐館、快餐店、小吃店等。經(jīng)營者需要具備相應(yīng)的食品加工、烹飪條件，確保食品的安全衛(wèi)生。
食品加工：包括各類食品加工廠、作坊等。經(jīng)營者需要具備相應(yīng)的食品加工條件，確保食品的質(zhì)量安全。
食品添加劑銷售：包括各類食品添加劑的零售、批發(fā)等。經(jīng)營者需要具備相應(yīng)的食品添加劑貯存、運(yùn)輸條件，確保食品添加劑的安全性。
需要注意的是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可。
省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
例如，某些地區(qū)對(duì)于特定食品的銷售可能有更嚴(yán)格的要求，或者對(duì)于某些新興的食品經(jīng)營模式，
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請(qǐng)通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。
食品經(jīng)營項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類。
您需要明確自己的經(jīng)營模式和計(jì)劃銷售的食品種類。如果您只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的預(yù)包裝食品銷售，那么相應(yīng)的經(jīng)營范圍可能較為簡(jiǎn)單；如果您計(jì)劃開展餐飲服務(wù)或者食品加工業(yè)務(wù)，那么需要考慮更多的條件和要求。
要了解法規(guī)要求，例如《食品經(jīng)營許可管理辦法》中規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)符合一定條件，如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
您還可以咨詢專業(yè)機(jī)構(gòu)，獲取更準(zhǔn)確和詳細(xì)的建議。在準(zhǔn)備申請(qǐng)材料時(shí)，要確保材料的真實(shí)性和完整性。
食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場(chǎng)所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
變更流程通常包括以下幾個(gè)步驟：
食品經(jīng)營者在許可事項(xiàng)發(fā)生變化后，應(yīng)及時(shí)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。
提交所需的申請(qǐng)材料，包括變更申請(qǐng)書、許可證正副本及相關(guān)證明材料。
審批部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
根據(jù)審查結(jié)果作出是否準(zhǔn)予變更的決定，并向申請(qǐng)人頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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