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2024-11-08 08:51:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食用油生產(chǎn)需要取得生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號），在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當取得一個食品生產(chǎn)許可證。市場監(jiān)督管理部門按照食品的風險程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實施分類許可。國家市場監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品生產(chǎn)許可管理工作，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
申請食用油生產(chǎn)許可證，需要向相關(guān)監(jiān)管部門提交詳細的申請材料，包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程、銷售范圍等。具體流程如下：
準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備和設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員信息以及食品安全管理制度等。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當進行現(xiàn)場核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗報告。
決定發(fā)證：符合條件的，頒發(fā)食用油生產(chǎn)許可證；不符合條件的，出具不予許可決定書并說明理由。
您可以通過以下方式查詢食用油生產(chǎn)許可證：
： SC 許可查詢，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供全面、及時的 SC 生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)。您可以登錄 ，按照相關(guān)提示輸入生產(chǎn)者名稱、企業(yè)地址、生產(chǎn)地址等信息進行查詢。
食安通：食安通（食品安全網(wǎng)）也提供食品安全信息查詢服務(wù)，
國家市場監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品生產(chǎn)許可管理工作，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食用油生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。市場監(jiān)督管理部門會對申請人提交的申請材料進行審查，需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當進行現(xiàn)場核查。同時，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當加快信息化建設(shè)，推進許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項，提高辦事效率。
沒有生產(chǎn)許可證的食用油存在諸多危害，例如土榨花生油這類未取得生產(chǎn)許可證的食用油，往往存在以下問題：
黃曲霉毒素超標：土榨花生油作為未經(jīng)過嚴格監(jiān)管和檢測的食用油，其原料花生在生長、儲存和加工過程中容易受到黃曲霉毒素的污染。長期少量食用含黃曲霉毒素超標的油，容易不知不覺中得肝癌；短期大量攝入則可能引起急性中毒，出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等肝毒性癥狀，嚴重時甚至可能導致肝功能衰竭而致死。
雜質(zhì)多：土榨花生油采用傳統(tǒng)土法手工煉油，設(shè)備和工藝落后，無法有效去除雜質(zhì)。這些雜質(zhì)包括水、機械雜質(zhì)、膠質(zhì)、游離脂肪酸、色素、烴類、金屬化合物，還可能含有砷、汞等有毒重金屬和殘留農(nóng)藥，對人體有明顯危害。
存在其他致癌物：為提高出油率，土榨油在炒籽時往往會把溫度升得特別高，容易產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。同時，土榨油油煙中含有較多的丙烯醛，這是一種對眼睛和呼吸道有強刺激的劇毒物質(zhì)。
易腐敗變質(zhì)：土榨油雜質(zhì)多，容易受溫度影響，難以儲存，容易變質(zhì)。尤其在夏天，很多土榨油總有一股子哈喇味，這是油脂發(fā)生酸敗的結(jié)果。酸敗后的油脂，不僅有變質(zhì)的氣味，其中的不飽和脂肪酸、維生素 A 、D 、E 、K 等也會被氧化破壞，對人體有害。
長期攝入被礦物油污染的食用油也可能導致消化系統(tǒng)癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉等，還可能對肝臟、腎臟等器官造成不可逆損害，存在潛在的致癌風險。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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