酒精生產(chǎn)需要什么資質,酒精生產(chǎn)需要什么資質要求

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2024-10-31 16:53:34
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內(nèi)容摘要：酒精生產(chǎn)資質要求酒精生產(chǎn)需要滿足一系列的資質要求。企業(yè)需要具備合法的營業(yè)執(zhí)照。還需要符合相關的衛(wèi)生標準和安全生產(chǎn)標準。在人員方面，...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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酒精生產(chǎn)資質要求

酒精生產(chǎn)需要滿足一系列的資質要求。企業(yè)需要具備合法的營業(yè)執(zhí)照。還需要符合相關的衛(wèi)生標準和安全生產(chǎn)標準。在人員方面，要有具備相關專業(yè)知識和技能的生產(chǎn)人員、管理人員和質量控制人員。同時，生產(chǎn)場所和設備要符合國家規(guī)定的標準和要求，包括場地的布局、通風、消防等設施，以及生產(chǎn)設備的性能、安全性和維護保養(yǎng)等方面。

相關法律規(guī)定：商務部發(fā)布的《酒類流通管理辦法》中對酒類流通進行了規(guī)范，其中涉及到酒精生產(chǎn)的部分環(huán)節(jié)。

辦理酒精生產(chǎn)資質的流程

辦理酒精生產(chǎn)資質一般遵循以下流程：

到當?shù)卣男姓罩行?，找到市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）的窗口，或者直接到市場監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門）填寫申請書，并提交相關資料。這些資料通常包括營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所產(chǎn)權證明或租賃合同、釀酒坊的平面圖、負責人的身份證復印件、加工人員的健康證、生產(chǎn)設備和原料的清單以及相關的食品安全管理制度等。各地規(guī)定的資料可能略有差異，但基本上都包含這些內(nèi)容。

提交資料后的15個工作日，監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查。如果條件符合要求，就會頒發(fā)《食品加工小作坊生產(chǎn)許可證（登記證）》。

需要注意的是，辦證流程是需要先有場地、設備、原料及相關管理流程制度等條件，政府才會審核并辦理證件。任何生意都是先做著做著再一步一步完善的，沒有一蹴而就的項目！

酒精生產(chǎn)所需的相關許可證種類

酒精生產(chǎn)所需的許可證種類主要包括：

食品加工小作坊生產(chǎn)許可證：適用于一些小型的釀酒作坊，以糧食釀造酒為主，只能通過散裝或者簡易包裝后銷售，且一般不具備跨區(qū)域銷售的資格。
其他酒生產(chǎn)許可證：其他酒的申證單元包括配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒，在生產(chǎn)許可證上會注明獲證產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)許可證有效期3年。
食用酒精生產(chǎn)許可證：如果是專門生產(chǎn)食用酒精的企業(yè)，還需要獲得相應的食用酒精生產(chǎn)許可證。