食品許可證宣傳

一、食品許可證宣傳的方法

（一）

1. 政府部門網(wǎng)站

   • 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作，例如，在網(wǎng)站上設(shè)置專門的食品許可證板塊，詳細(xì)介紹食品許可證的申請條件、辦理流程、所需材料等內(nèi)容。像[國家市場監(jiān)督管理總局令第78號《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》]中提到，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。這不僅方便了企業(yè)查詢了解，也對公眾起到了宣傳作用。

2. 政務(wù)新媒體平臺

   • 利用政務(wù)微博、微信公眾號等新媒體平臺進(jìn)行宣傳。如以漫畫形式展示食品許可證辦理的步驟，或者制作短視頻講解食品許可證對于保障食品安全的重要性。例如，在全國食品安全宣傳周期間，相關(guān)部門可以通過政務(wù)新媒體平臺發(fā)布關(guān)于食品許可證的專題宣傳內(nèi)容，吸引公眾關(guān)注。

（二）借助行業(yè)協(xié)會力量

1. 組織培訓(xùn)活動

   • 食品行業(yè)協(xié)會可以組織會員企業(yè)參加關(guān)于食品許可證的培訓(xùn)活動。在培訓(xùn)中，深入講解食品許可證的各項(xiàng)規(guī)定，包括不同類型食品（如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等）許可證的特殊要求。例如，對于保健食品生產(chǎn)企業(yè)，要詳細(xì)講解其生產(chǎn)許可中關(guān)于生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件的提交要求等內(nèi)容，像[《食品生產(chǎn)許可管理辦法》]中規(guī)定申請保健食品生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

2. 行業(yè)內(nèi)部刊物

   • 行業(yè)協(xié)會可以在自己的內(nèi)部刊物上開辟專欄，宣傳食品許可證的政策法規(guī)動態(tài)。例如，定期刊登食品許可證辦理的成功案例，分享企業(yè)在辦理過程中的經(jīng)驗(yàn)和注意事項(xiàng)，同時也可以對新出臺的與食品許可證相關(guān)的政策進(jìn)行解讀，讓會員企業(yè)及時了解政策變化。

（三）企業(yè)自身宣傳

1. 在經(jīng)營場所宣傳

   • 食品企業(yè)可以在自己的經(jīng)營場所，如餐廳、食品生產(chǎn)車間、食品銷售門店等顯著位置張貼關(guān)于食品許可證的宣傳海報。海報內(nèi)容可以包括企業(yè)的食品許可證編號、許可范圍、有效期等信息，同時向消費(fèi)者宣傳企業(yè)是依法取得許可證進(jìn)行合法經(jīng)營的。例如，餐飲企業(yè)可以在餐廳入口處或點(diǎn)餐區(qū)張貼海報，告知消費(fèi)者企業(yè)的食品經(jīng)營許可證情況，讓消費(fèi)者放心就餐。

2. 產(chǎn)品包裝宣傳

   • 在食品產(chǎn)品的包裝上，可以適當(dāng)體現(xiàn)食品許可證相關(guān)信息。例如，在預(yù)包裝食品的包裝上標(biāo)注企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號，這不僅是合規(guī)的要求，也能讓消費(fèi)者在購買時直觀地了解到企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)情況。

二、成功的食品許可證宣傳案例

（一）全國食品安全宣傳周活動

1. 活動概況

   • 全國食品安全宣傳周是一個成功的食品安全宣傳平臺，其中也包含了對食品許可證的宣傳。在這個活動中，多個部門聯(lián)合參與，通過線上線下多種方式進(jìn)行宣傳。例如，、社交媒體平臺發(fā)布關(guān)于食品許可證的知識問答、政策解讀等內(nèi)容；在線下開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的宣傳活動。

2. 宣傳效果

   • 在進(jìn)社區(qū)活動中，工作人員向居民發(fā)放宣傳手冊，手冊中包含了食品許可證的辦理流程、查詢方式等內(nèi)容，提高了居民對食品許可證的認(rèn)知度。在進(jìn)企業(yè)活動中，對企業(yè)進(jìn)行食品許可證相關(guān)政策的培訓(xùn)，幫助企業(yè)更好地理解和遵守許可證的要求，同時也促進(jìn)了企業(yè)之間的交流和學(xué)習(xí)。據(jù)相關(guān)報道，通過這些活動，公眾對食品許可證的知曉率有了顯著提高，企業(yè)在辦理和遵守食品許可證規(guī)定方面也更加規(guī)范。

（二）地方市場監(jiān)督管理部門的宣傳舉措

1. 某地的創(chuàng)新宣傳方式

   • 例如某地市場監(jiān)督管理部門為了宣傳食品許可證，制作了一系列生動有趣的短視頻。這些短視頻以動畫人物對話的形式，講述了食品許可證的申請、審查、發(fā)證等環(huán)節(jié)。并且在當(dāng)?shù)氐碾娨暸_、網(wǎng)絡(luò)視頻平臺上播放，同時還在公交車、地鐵等公共交通工具的移動電視上投放。

2. 取得的成果

   • 這種宣傳方式吸引了大量市民的關(guān)注，尤其是年輕人。許多市民表示通過觀看這些短視頻，對食品許可證有了更深入的了解。據(jù)統(tǒng)計，在宣傳活動開展后的一段時間內(nèi)，當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)在辦理食品許可證時的咨詢量明顯減少，因?yàn)槠髽I(yè)通過觀看短視頻已經(jīng)清楚地了解了辦理流程和要求，提高了辦理效率，同時也減少了因不了解規(guī)定而導(dǎo)致的違規(guī)行為。

三、食品許可證宣傳的注意事項(xiàng)

（一）宣傳內(nèi)容的準(zhǔn)確性

1. 嚴(yán)格依據(jù)法律法規(guī)

   • 在宣傳食品許可證時，必須嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)，如《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等。例如，在宣傳食品生產(chǎn)許可證的申請條件時，要準(zhǔn)確表述企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備、場所、人員等要求，不能隨意夸大或縮小。像[《食品生產(chǎn)許可管理辦法》]中規(guī)定申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等條件。

2. 及時更新政策信息

   • 隨著食品行業(yè)的發(fā)展和政策的調(diào)整，食品許可證的相關(guān)規(guī)定也會發(fā)生變化。宣傳時要及時更新政策信息，例如，當(dāng)食品經(jīng)營許可的分類有新的調(diào)整時，要及時在宣傳內(nèi)容中體現(xiàn)。如果宣傳內(nèi)容滯后，可能會誤導(dǎo)企業(yè)和公眾，導(dǎo)致企業(yè)辦理許可證時出現(xiàn)錯誤或者公眾對企業(yè)的資質(zhì)產(chǎn)生誤解。

（二）避免虛假宣傳

1. 不夸大許可證效力

   • 不能夸大食品許可證的效力來誤導(dǎo)消費(fèi)者。食品許可證只是表明企業(yè)具備從事食品生產(chǎn)或經(jīng)營的基本資質(zhì)，但不能保證企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營的食品絕對安全。例如，不能在宣傳中聲稱取得食品許可證的企業(yè)生產(chǎn)的食品就不會出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，因?yàn)槭称钒踩€受到原材料、生產(chǎn)過程管理、儲存運(yùn)輸?shù)榷喾矫嬉蛩氐挠绊憽?/li>

2. 不虛假承諾辦理速度

   • 在宣傳食品許可證辦理服務(wù)時，不能虛假承諾辦理速度。辦理食品許可證需要經(jīng)過一定的程序和審查環(huán)節(jié)，有法定的辦理時間要求。如果宣傳中承諾不切實(shí)際的短時間辦理，可能會導(dǎo)致企業(yè)在辦理過程中產(chǎn)生不必要的誤解和糾紛。

（三）保護(hù)企業(yè)隱私

1. 許可證信息的合理使用

   • 在宣傳企業(yè)的食品許可證時，要注意保護(hù)企業(yè)的隱私信息。例如，在公開企業(yè)的食品許可證信息時，要遵循相關(guān)規(guī)定，只公開必要的信息，如許可證編號、許可范圍、企業(yè)名稱等基本信息，避免公開企業(yè)的商業(yè)機(jī)密信息，如企業(yè)的生產(chǎn)工藝、配方等敏感信息。

2. 取得企業(yè)同意

   • 如果要對企業(yè)的食品許可證進(jìn)行深度宣傳，如以企業(yè)為案例進(jìn)行詳細(xì)的辦理過程分享等，要事先取得企業(yè)的同意，尊重企業(yè)的權(quán)益。

四、食品許可證宣傳的渠道

（一）傳統(tǒng)媒體渠道

1. 電視與廣播

   • 電視和廣播具有廣泛的受眾群體。可以制作關(guān)于食品許可證的專題節(jié)目，在節(jié)目中邀請專家解讀食品許可證的政策法規(guī)，或者采訪企業(yè)分享辦理食品許可證的經(jīng)驗(yàn)。例如，在早間新聞或生活類節(jié)目中插入食品許可證的宣傳片段，以生動的案例和通俗易懂的語言向觀眾和聽眾介紹食品許可證的重要性、辦理流程等內(nèi)容。

2. 報紙與雜志

   • 食品行業(yè)相關(guān)的報紙和雜志是很好的宣傳渠道?？梢栽趫蠹埳祥_辟專欄，如介紹新出臺的食品許可證管理辦法對企業(yè)的影響；在雜志上可以進(jìn)行深度報道，例如對食品許可證審查標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)解讀，或者對不同類型食品企業(yè)（如小型食品加工廠和大型食品連鎖企業(yè)）在食品許可證辦理上的差異分析等。

（二）網(wǎng)絡(luò)媒體渠道

1. • 如前面所述，社交媒體平臺如微信、微博、抖音等也具有強(qiáng)大的傳播力。可以在這些平臺上創(chuàng)建話題，如#食品許可證辦理#，吸引用戶參與討論，分享經(jīng)驗(yàn)。增強(qiáng)消費(fèi)者對企業(yè)的信任。

2. 網(wǎng)絡(luò)視頻平臺

   • 像優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊視頻等網(wǎng)絡(luò)視頻平臺，可以上傳關(guān)于食品許可證的宣傳視頻。這些視頻可以是動畫形式的政策解讀，也可以是實(shí)地拍攝的企業(yè)辦理食品許可證的過程記錄等，以多種形式向廣大網(wǎng)民宣傳食品許可證相關(guān)知識。

（三）線下活動渠道

1. 社區(qū)活動

   • 在社區(qū)開展食品安全宣傳活動時，將食品許可證的宣傳融入其中。例如，設(shè)置專門的咨詢臺，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳資料，解答居民關(guān)于食品許可證的疑問，如居民如何查詢附近食品經(jīng)營企業(yè)的許可證情況等。

2. 行業(yè)展會

   • 在食品行業(yè)的展會中，設(shè)置關(guān)于食品許可證的宣傳區(qū)域?？梢哉故臼称吩S可證的辦理流程、成功案例等內(nèi)容，同時也可以為參展企業(yè)提供食品許可證相關(guān)的咨詢服務(wù)，這對于新進(jìn)入食品行業(yè)的企業(yè)來說是一個很好的學(xué)習(xí)和了解的機(jī)會。

五、食品許可證宣傳效果評估

（一）知識普及程度評估

1. 問卷調(diào)查

   • 通過設(shè)計問卷對公眾進(jìn)行調(diào)查，了解他們對食品許可證的知曉率、了解程度等。問卷內(nèi)容可以包括食品許可證的基本概念、辦理流程、對食品安全的意義等方面的問題。例如，詢問公眾是否知道食品企業(yè)需要取得許可證才能合法經(jīng)營，是否了解如何查詢企業(yè)的食品許可證等。根據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果，可以評估宣傳活動對公眾知識普及的效果。如果在宣傳活動前后進(jìn)行問卷調(diào)查對比，更能直觀地看出宣傳活動是否提高了公眾的知識水平。

2. 知識競賽

   • 組織食品許可證知識競賽也是一種評估方式。可以在企業(yè)內(nèi)部、社區(qū)或者學(xué)校等范圍內(nèi)開展。通過競賽的參與度和參賽者的答題情況來評估相關(guān)人員對食品許可證知識的掌握程度。例如，如果在企業(yè)內(nèi)部開展知識競賽，說明企業(yè)內(nèi)部的宣傳培訓(xùn)效果較好；如果在社區(qū)開展知識競賽，居民的積極參與和較好的答題成績則表明社區(qū)的宣傳活動達(dá)到了一定的知識普及效果。

（二）對企業(yè)的影響評估

1. 企業(yè)辦理效率提升

   • 統(tǒng)計企業(yè)辦理食品許可證的時間變化情況。如果在宣傳活動后，企業(yè)辦理食品許可證的平均時間縮短，說明宣傳活動對企業(yè)起到了積極的作用，使企業(yè)更加清楚辦理流程和要求，減少了辦理過程中的錯誤和反復(fù)。例如，對比宣傳活動前后企業(yè)辦理食品許可證從提交申請到最終領(lǐng)證的時間，若時間明顯縮短，則表明宣傳效果良好。

2. 企業(yè)合規(guī)性增強(qiáng)

   • 檢查企業(yè)在取得食品許可證后的合規(guī)經(jīng)營情況。通過市場監(jiān)督管理部門的日常檢查、抽檢等方式，查看企業(yè)是否按照食品許可證的許可范圍進(jìn)行生產(chǎn)或經(jīng)營，是否遵守相關(guān)的食品安全規(guī)定等。如果企業(yè)的違規(guī)行為減少，說明宣傳活動提高了企業(yè)對食品許可證重要性的認(rèn)識，促使企業(yè)更加規(guī)范地經(jīng)營。

（三）社會影響評估

1. 公眾信任度提升

   • 通過民意調(diào)查等方式，了解公眾對食品行業(yè)的信任度是否因?yàn)槭称吩S可證宣傳而提高。例如，詢問公眾在購買食品時是否會關(guān)注企業(yè)的食品許可證情況，是否因?yàn)槠髽I(yè)有合法的食品許可證而更放心購買其產(chǎn)品等。如果公眾對食品行業(yè)的信任度有所提升，說明食品許可證宣傳在社會層面起到了積極的作用。

2. 行業(yè)規(guī)范發(fā)展

   • 觀察整個食品行業(yè)的發(fā)展情況，看是否因?yàn)槭称吩S可證宣傳而更加規(guī)范。例如，新進(jìn)入食品行業(yè)的企業(yè)是否更加重視食品許可證的辦理，行業(yè)內(nèi)企業(yè)之間是否在食品許可證相關(guān)的管理和經(jīng)營上形成了良好的競爭氛圍等。如果行業(yè)朝著更加規(guī)范的方向發(fā)展，也說明食品許可證宣傳取得了較好的效果。