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紅糖食品衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：紅糖食品衛(wèi)生許可證辦理流程辦理紅糖食品衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟：準(zhǔn)備申辦材料，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、法定代表人身份證復(fù)印件、授權(quán)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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紅糖食品衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理紅糖食品衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟：

準(zhǔn)備申辦材料，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、法定代表人身份證復(fù)印件、授權(quán)委托書以及被委托人的身份證復(fù)印件、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)場(chǎng)地平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖等。
登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請(qǐng)表格。
將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

申請(qǐng)紅糖食品衛(wèi)生許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)的紅糖品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的紅糖品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

申請(qǐng)紅糖食品衛(wèi)生許可證，一般需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中對(duì)糖產(chǎn)品的審核有明確規(guī)定：

基本生產(chǎn)流程包括原料→糖汁提取→糖汁清凈(原料糖溶解)→糖汁加熱與蒸發(fā)→蔗糖濃縮結(jié)晶成糖→(加入還原糖)→干燥→包裝，以及成品糖→均勻→包裝等，各流程要求滿足企業(yè)的具體生產(chǎn)品種、原料、工藝情況的需要。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)為糖汁清凈、蔗糖濃縮結(jié)晶成糖。
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括成品糖色值偏高、成品中不溶于水雜質(zhì)含量超標(biāo)、二氧化硫殘留量超標(biāo)等。

與紅糖食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的法律法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，其中規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作等內(nèi)容。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》，對(duì)食品安全相關(guān)問題進(jìn)行了規(guī)范。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范了食品衛(wèi)生許可證的管理，保障衛(wèi)生行政部門有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康。