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食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么增加涼拌菜

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-17 08:57:25

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內(nèi)容摘要:食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的流程食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:準(zhǔn)備階段了解相關(guān)法規(guī)和政策:熟悉《食品經(jīng)營(yíng)許...

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食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的流程

食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:

  1. 準(zhǔn)備階段

    • 了解相關(guān)法規(guī)和政策:熟悉《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),明確增加涼拌菜的要求和規(guī)定。

    • 檢查自身經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員等是否符合增加涼拌菜的條件。

  2. 申請(qǐng)階段

    • 登錄相關(guān)平臺(tái):完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí),登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)。賬戶(hù)等級(jí)需為4級(jí)或5級(jí),方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。

    • 在線填寫(xiě)并提交申請(qǐng):“食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜”事項(xiàng),按照要求填寫(xiě)申請(qǐng)表格,上傳相關(guān)材料,如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等。

  3. 審核階段

    • 材料審核:相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審核,如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求,會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改。

    • 現(xiàn)場(chǎng)核查(可能):根據(jù)實(shí)際情況,可能會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件、工藝流程等是否符合要求。

  4. 決定階段

    • 審核通過(guò):如果申請(qǐng)材料齊全、符合要求,且現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò),相關(guān)部門(mén)會(huì)作出準(zhǔn)予增加涼拌菜的決定。

    • 審核不通過(guò):若存在不符合項(xiàng),會(huì)告知申請(qǐng)人不予許可的原因,并給予整改建議。

  5. 領(lǐng)證階段

    • 電子證書(shū)獲?。合到y(tǒng)自動(dòng)推送電子證書(shū)(或批件)。

    • 紙質(zhì)證書(shū)領(lǐng)?。ㄈ缬行枰盒枰堎|(zhì)證書(shū)的,可申請(qǐng)打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證添加涼拌菜的條件

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證添加涼拌菜通常需要滿(mǎn)足以下條件:

  • 場(chǎng)所要求

    • 具有與經(jīng)營(yíng)的涼拌菜品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

    • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局合理,能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 設(shè)備設(shè)施要求

    • 具有與經(jīng)營(yíng)的涼拌菜品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
  • 人員要求

    • 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員。

    • 從事涼拌菜制作和銷(xiāo)售的人員需持有有效的健康證明。

  • 規(guī)章制度要求

    • 具備保證食品安全的規(guī)章制度,包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等。
  • 其他要求

    • 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜所需材料

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜一般需要準(zhǔn)備以下材料:

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。

  • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

  • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的相關(guān)法規(guī)

食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜主要涉及以下相關(guān)法規(guī):

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》:為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》:對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了規(guī)定。

食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的注意事項(xiàng)

在食品經(jīng)營(yíng)許可證增加涼拌菜的過(guò)程中,需要注意以下事項(xiàng):

  • 嚴(yán)格按照法規(guī)要求進(jìn)行申請(qǐng)和操作,確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性和完整性。

  • 注意“超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜”違法行為處罰的嚴(yán)厲性。例如,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者超范圍經(jīng)營(yíng)冷食類(lèi)食品,直接按無(wú)證經(jīng)營(yíng)處罰,罰款五萬(wàn)元起步。

  • 按照《中華人民共和國(guó)行政處罰法》有關(guān)規(guī)定,違法行為輕微并及時(shí)改正,沒(méi)有造成危害后果的,不予行政處罰。初次違法且危害后果輕微并及時(shí)改正的,可以不予行政處罰。

  • 餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)如未添加冷食類(lèi)制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,擅自售賣(mài)涼菜就涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)了,會(huì)被立案調(diào)查,一旦查實(shí),將面臨罰款處罰。餐飲單位應(yīng)按照自己的實(shí)際情況,按照要求設(shè)置涼菜操作專(zhuān)用間或是專(zhuān)用操作區(qū),并到行政審批部門(mén)辦理許可證的變更手續(xù)。

  • 如果點(diǎn)外賣(mài)涼拌菜,應(yīng)注意查看商家食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)是否包括冷食品生產(chǎn)銷(xiāo)售項(xiàng)目。

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