食品經(jīng)營許可證小食雜店

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證小食雜店辦理流程小食雜店辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：目前食品經(jīng)營許可申請都已經(jīng)實現(xiàn)了全流程網(wǎng)上辦。申請人只需登錄“...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證小食雜店辦理流程

小食雜店辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

目前食品經(jīng)營許可申請都已經(jīng)實現(xiàn)了全流程網(wǎng)上辦。申請人只需登錄“ ”，通過個人用戶或者法人用戶登錄后選擇食品經(jīng)營許可相應事項后，點擊在線辦理，選擇全流程，并按要求填報相關(guān)信息。
申請人只需在浙里辦 APP 完成電子簽章，無需再提交紙質(zhì)申請材料。
2020 年 11 月起，新申請食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可的市場主體在通過食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可審批后，自動生成食品電子許可證，不再發(fā)放紙質(zhì)版食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證。食品電子許可證是浙江省市場監(jiān)督管理局依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)、按照統(tǒng)一標準規(guī)范向食品生產(chǎn)、經(jīng)營市場主體核發(fā)的，與紙質(zhì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證具有同等法律效力的電子證書。

小食雜店辦理食品經(jīng)營許可證所需材料包括：

小食雜店從事食品經(jīng)營活動，應當遵守下列規(guī)定：
- 經(jīng)營場所保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，食品銷售、貯存場所與生活場所有效分隔。
- 經(jīng)營布局合理，食品與非食品、直接入口食品和非直接入口食品應當分區(qū)銷售貯存，生食與熟食經(jīng)營區(qū)域分開，生鮮畜禽、水產(chǎn)品與其他食品經(jīng)營區(qū)域分開，防止交叉污染。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設(shè)備設(shè)施以及防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護設(shè)施。
- 采購食品、食品添加劑以及直接接觸食品的食品相關(guān)產(chǎn)品時，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。
- 使用無毒、無害、清潔的食品包裝材料、容器和售貨工具。
- 從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
食品小食雜店，比如小賣店、小賣部等，實行備案制，需要到市監(jiān)局辦理食品攤販備案卡、人員健康證。但僅從事食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的小食雜店，不需要辦理備案。

食品經(jīng)營許可證小食雜店的監(jiān)管要求如下：

為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定了相關(guān)辦法。
小食雜店經(jīng)營者對其經(jīng)營食品的安全負責。小食雜店經(jīng)營活動應當遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等有關(guān)規(guī)定。
縣級以上市場監(jiān)督管理部門負責指導本行政區(qū)域內(nèi)小食雜店食品安全監(jiān)督管理工作。
已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可證的，在食品經(jīng)營許可證有效期屆滿前無需辦理備案。僅銷售預包裝食品的小食雜店，可以自主選擇辦理小食雜店備案或者僅銷售預包裝食品備案，不得同時申辦。選擇申請食品經(jīng)營許可或辦理僅銷售預包裝食品備案的小食雜店，按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

食品經(jīng)營許可證小食雜店的經(jīng)營范圍包括：

按照主體業(yè)態(tài)及經(jīng)營形式分類為：食品銷售經(jīng)營者，如商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。
但食品攤販不得經(jīng)營冷葷涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕、散裝熟食、散裝酒，保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品，及區(qū)人民政府確定不得經(jīng)營的類別。

食品經(jīng)營許可證小食雜店的申請條件為：

小食雜店是指依法取得營業(yè)執(zhí)照、具有固定經(jīng)營場所、經(jīng)營場所使用面積六十平方米以下（含倉庫面積）、從事食品零售的副食品店、小賣部、便利店等經(jīng)營者，但是不包括連鎖食品銷售企業(yè)分支機構(gòu)。以食品批發(fā)、自動售貨為主的，或者設(shè)有外設(shè)倉庫的食品經(jīng)營者不認定為小食雜店。
小食雜店應當遵守《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品安全條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定。