水果撈辦食品衛(wèi)生許可證

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2024-10-17 08:55:08
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內(nèi)容摘要：水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的流程辦理水果撈食品衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的流程

辦理水果撈食品衛(wèi)生許可證通常需要以下流程：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
審查通過(guò)后，相關(guān)部門(mén)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查店鋪的布局、設(shè)備、衛(wèi)生管理制度等是否符合要求。
核查通過(guò)后，頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的條件

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證所需材料

辦理水果撈食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
店鋪布局圖、設(shè)備清單、衛(wèi)生管理制度等文件，以確保店鋪符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
食品安全管理人員資料等材料。

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的注意事項(xiàng)

在辦理水果撈食品衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

了解水果撈的具體制作和銷售方式，判斷是否需要辦理許可證。如果涉及到食品的加工處理，如切割、攪拌、添加其他食材等，就需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果只是簡(jiǎn)單的水果切塊或切片銷售，沒(méi)有其他加工處理，可能不需要辦理許可。
食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告。
食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)法規(guī)

與水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)制定。

水果撈辦理食品衛(wèi)生許可證的費(fèi)用

辦理水果撈食品衛(wèi)生許可證的費(fèi)用因地區(qū)和具體情況而異。一般來(lái)說(shuō)，如果店鋪僅銷售新鮮的水果撈，不涉及現(xiàn)場(chǎng)加工制作，那么可能不需要辦理衛(wèi)生許可證。如果店鋪除了銷售水果撈外，還提供現(xiàn)場(chǎng)加工、制作的服務(wù)，或者涉及到食品的儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)，那么就需要根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)辦理衛(wèi)生許可證，費(fèi)用可能包括申請(qǐng)費(fèi)、現(xiàn)場(chǎng)核查費(fèi)等，具體費(fèi)用需要咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)。