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2024-07-24 09:01:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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兒童大米生產(chǎn)許可證是指專門用于生產(chǎn)適合兒童食用的大米產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。為了確保兒童食品的安全性和營養(yǎng)價值，國家對兒童大米的生產(chǎn)有著嚴格的要求和規(guī)定。以下是對兒童大米生產(chǎn)許可證的相關要求和細則的詳細說明。
一、申證單元兒童大米生產(chǎn)許可證的申證單元包括所有以稻谷為原料加工制作的兒童大米產(chǎn)品。這些產(chǎn)品必須符合國家相關標準和規(guī)定，以確保其安全性和適宜性。
二、環(huán)境條件要求1. 選址要求：生產(chǎn)企業(yè)應選擇無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源的地區(qū)。
廠房設計：廠房設計應合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求。不同性質(zhì)的場所應滿足各自的生產(chǎn)要求。
空間要求：廠房應具有足夠的空間，以便于設備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。
防鼠防蟲：廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
三、生產(chǎn)設備條件企業(yè)應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備，以確保生產(chǎn)工藝的完整性和產(chǎn)品質(zhì)量。
四、原料要求1. 稻谷原料：稻谷原料應符合國家稻谷標準（GB1350-1999）的要求。
五、產(chǎn)品要求企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規(guī)定，確保產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)價值。
六、人員要求1. 企業(yè)負責人：企業(yè)負責人應了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務。
生產(chǎn)操作人員：生產(chǎn)操作人員在上崗前應經(jīng)過技術（技能）培訓，做到持證上崗。
健康要求：從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
七、儲運要求1. 成品庫房：成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)。
八、檢驗要求1. 化驗室設備：化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備，能夠完成產(chǎn)品標準規(guī)定的檢驗項目。
九、質(zhì)量管理要求1. 質(zhì)量管理制度：企業(yè)應根據(jù)有關法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，并規(guī)定對質(zhì)量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。
十、包裝要求大米產(chǎn)品的包裝應使用符合國家標準的包裝物（如布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機物料，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全。
十一、分裝企業(yè)要求對于分裝加工的企業(yè)，應具有同產(chǎn)品相適應的加工分裝設備。其分裝的產(chǎn)品（半成品）必須具有產(chǎn)品供應企業(yè)的生產(chǎn)許可證證明；必須具有出入境檢驗檢疫機構(gòu)出具的合格證明。
十二、現(xiàn)場審查1. 通知時間：企業(yè)所在省、市（地）質(zhì)量技術監(jiān)督局于審查前10個工作日通知企業(yè)。
審查內(nèi)容：現(xiàn)場審查時應按照《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》進行審查，做好審查記錄，填寫相關表格。
反饋表：請企業(yè)認真填寫《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。
十三、抽樣1. 抽樣標準：審查組在現(xiàn)場審查的同時，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》標準的要求抽樣并封樣，填寫《產(chǎn)品抽樣單》。
十四、檢驗1. 樣品檢查：檢驗機構(gòu)收到企業(yè)的樣品后，對符合規(guī)定的進行檢驗；不符合規(guī)定的樣品，檢驗機構(gòu)應將樣品退回企業(yè)，并通知受理申請的質(zhì)量技術監(jiān)督局處理。
十五、委托檢驗不具備產(chǎn)品出廠檢驗能力的企業(yè)，或部分檢驗項目尚不能檢驗的企業(yè)，可委托有資格的檢驗機構(gòu)（有相關產(chǎn)品授權的法定檢驗機構(gòu)），按生產(chǎn)批逐批進行出廠檢驗，確保每一批次產(chǎn)品的安全性。
十六、檢驗項目發(fā)證的檢驗項目按附件2-7中列出的發(fā)證檢驗項目進行，確保每一項指標均符合國家標準。
通過上述嚴格的生產(chǎn)許可要求，生產(chǎn)企業(yè)可以確保兒童大米產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)價值，為兒童的健康成長提供堅實的保障。
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