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兒童大米生產(chǎn)許可證

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2024-07-24 09:01:00

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內(nèi)容摘要：兒童大米生產(chǎn)許可證是指專門用于生產(chǎn)適合兒童食用的大米產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。為了確保兒童食品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，國家對兒童大米的生產(chǎn)有著...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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兒童大米生產(chǎn)許可證是指專門用于生產(chǎn)適合兒童食用的大米產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。為了確保兒童食品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，國家對兒童大米的生產(chǎn)有著嚴(yán)格的要求和規(guī)定。以下是對兒童大米生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求和細(xì)則的詳細(xì)說明。

一、申證單元兒童大米生產(chǎn)許可證的申證單元包括所有以稻谷為原料加工制作的兒童大米產(chǎn)品。這些產(chǎn)品必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，以確保其安全性和適宜性。

二、環(huán)境條件要求1. 選址要求：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)選擇無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。

廠房設(shè)計(jì)：廠房設(shè)計(jì)應(yīng)合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求。不同性質(zhì)的場所應(yīng)滿足各自的生產(chǎn)要求。
空間要求：廠房應(yīng)具有足夠的空間，以便于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)輸、衛(wèi)生清理和人員通行。
防鼠防蟲：廠房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。

三、生產(chǎn)設(shè)備條件企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩及其他必要的輔助設(shè)備，以確保生產(chǎn)工藝的完整性和產(chǎn)品質(zhì)量。

四、原料要求1. 稻谷原料：稻谷原料應(yīng)符合國家稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-1999）的要求。

清理過程：入礱谷機(jī)的稻谷必須經(jīng)過篩選、磁選、風(fēng)選、去石等清理過程，以確保原料的純凈度和安全性。

五、產(chǎn)品要求企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，確保產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值。

六、人員要求1. 企業(yè)負(fù)責(zé)人：企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。

生產(chǎn)操作人員：生產(chǎn)操作人員在上崗前應(yīng)經(jīng)過技術(shù)（技能）培訓(xùn)，做到持證上崗。
健康要求：從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無傳染性疾病。

七、儲運(yùn)要求1. 成品庫房：成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)。

隔離存放：成品庫內(nèi)不得存放其他物品，以防止交叉污染。

八、檢驗(yàn)要求1. 化驗(yàn)室設(shè)備：化驗(yàn)室應(yīng)具備分析天平、選篩等儀器設(shè)備，能夠完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目。

出廠檢驗(yàn)：產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能出廠銷售，確保每一批次產(chǎn)品的安全性。

九、質(zhì)量管理要求1. 質(zhì)量管理制度：企業(yè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，并規(guī)定對質(zhì)量有影響的部門、人員的職責(zé)和權(quán)限及相互關(guān)系。

質(zhì)量控制：在整個(gè)生產(chǎn)過程中，企業(yè)應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。

十、包裝要求大米產(chǎn)品的包裝應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的包裝物（如布袋、塑料袋、容器等）包裝成品或盛裝回機(jī)物料，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全。

十一、分裝企業(yè)要求對于分裝加工的企業(yè)，應(yīng)具有同產(chǎn)品相適應(yīng)的加工分裝設(shè)備。其分裝的產(chǎn)品（半成品）必須具有產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)許可證證明；必須具有出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的合格證明。

十二、現(xiàn)場審查1. 通知時(shí)間：企業(yè)所在省、市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于審查前10個(gè)工作日通知企業(yè)。

審查內(nèi)容：現(xiàn)場審查時(shí)應(yīng)按照《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》進(jìn)行審查，做好審查記錄，填寫相關(guān)表格。
反饋表：請企業(yè)認(rèn)真填寫《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。

十三、抽樣1. 抽樣標(biāo)準(zhǔn)：審查組在現(xiàn)場審查的同時(shí)，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法》標(biāo)準(zhǔn)的要求抽樣并封樣，填寫《產(chǎn)品抽樣單》。

樣品送檢：包裝好的檢驗(yàn)用及備用樣品，在抽樣后的10個(gè)工作日內(nèi)，由該企業(yè)或?qū)彶榻M送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。

十四、檢驗(yàn)1. 樣品檢查：檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到企業(yè)的樣品后，對符合規(guī)定的進(jìn)行檢驗(yàn)；不符合規(guī)定的樣品，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)將樣品退回企業(yè)，并通知受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局處理。

檢驗(yàn)項(xiàng)目：發(fā)證的檢驗(yàn)項(xiàng)目按附件2-7中列出的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行，確保每一項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

十五、委托檢驗(yàn)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，或部分檢驗(yàn)項(xiàng)目尚不能檢驗(yàn)的企業(yè)，可委托有資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（有相關(guān)產(chǎn)品授權(quán)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)），按生產(chǎn)批逐批進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，確保每一批次產(chǎn)品的安全性。

十六、檢驗(yàn)項(xiàng)目發(fā)證的檢驗(yàn)項(xiàng)目按附件2-7中列出的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行，確保每一項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

通過上述嚴(yán)格的生產(chǎn)許可要求，生產(chǎn)企業(yè)可以確保兒童大米產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，為兒童的健康成長提供堅(jiān)實(shí)的保障。