手工糖怎么辦生產(chǎn)許可證

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2024-11-15 09:00:07
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內(nèi)容摘要：手工糖生產(chǎn)許可證辦理流程辦理手工糖生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備工作了解相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，明確手工糖生產(chǎn)的要求和規(guī)范。確定生產(chǎn)場(chǎng)地...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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手工糖生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理手工糖生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備工作
- 了解相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，明確手工糖生產(chǎn)的要求和規(guī)范。
- 確定生產(chǎn)場(chǎng)地，確保其符合衛(wèi)生和生產(chǎn)條件。
廠房布局設(shè)計(jì)
- 規(guī)劃生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、檢驗(yàn)室等區(qū)域的布局，使其符合食品安全和生產(chǎn)流程的要求。
廠房裝修與設(shè)備安裝調(diào)試
- 按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廠房裝修，確保環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
- 安裝和調(diào)試生產(chǎn)設(shè)備，保證其正常運(yùn)行和符合生產(chǎn)工藝。
產(chǎn)品試制
- 進(jìn)行手工糖的試制，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品送檢
- 將試制的產(chǎn)品送到有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
軟件準(zhǔn)備
- 建立完善的食品安全管理制度、質(zhì)量控制體系等文件。
申請(qǐng)材料準(zhǔn)備
- 包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
提交申請(qǐng)
- 向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
審廠
- 相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員、管理制度等是否符合要求。
拿證
- 如果審核通過(guò)，將獲得手工糖生產(chǎn)許可證。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

辦理手工糖生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場(chǎng)所
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求
- 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等。
管理制度
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 建立健全食品安全管理制度，包括但不限于進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度、食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回制度、食品安全事故處置制度等。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理手工糖生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理部門(mén)

手工糖生產(chǎn)許可證的辦理部門(mén)通常是申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理費(fèi)用

手工糖生產(chǎn)許可證的辦理費(fèi)用因地區(qū)、企業(yè)規(guī)模及是否代辦而異。一般來(lái)說(shuō)，代辦費(fèi)約 2500 - 4000 元，具體需咨詢當(dāng)?shù)?。費(fèi)用還受產(chǎn)品檢驗(yàn)、企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝等影響，高風(fēng)險(xiǎn)食品費(fèi)用可能更高。

手工糖生產(chǎn)許可證辦理時(shí)間

食品生產(chǎn)許可證辦理大致需要一個(gè)月左右的時(shí)間。

生產(chǎn)企業(yè)向受理部門(mén)提交申請(qǐng)材料后，受理部門(mén)將在五個(gè)工作日內(nèi)作出是否受理的決定，并出具書(shū)面通知。
一旦受理，接下來(lái)的二十個(gè)工作日內(nèi)，相關(guān)部門(mén)會(huì)組織對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)必備條件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。