釀酒的食品生產(chǎn)許可證

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2024-11-14 10:58:20
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內(nèi)容摘要：釀酒食品生產(chǎn)許可證辦理條件辦理釀酒食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進行任何商業(yè)活動的基...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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釀酒食品生產(chǎn)許可證辦理條件

辦理釀酒食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進行任何商業(yè)活動的基礎(chǔ)。
申請需根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類明確提出，確保申請的準確性和針對性。
企業(yè)還需具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位；生產(chǎn)要達到一定規(guī)模。
- 生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要 200 萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）要 100 萬元以上。
- 從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
- 有效廠房面積不少于 500 平方米。

釀酒食品生產(chǎn)許可證申請流程

釀酒食品生產(chǎn)許可證的申請流程大致如下：

企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。

釀酒食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請釀酒食品生產(chǎn)許可證時，通常需要準備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書，詳細闡述企業(yè)的基本情況、申請事項及理由等。
營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復(fù)印件，以證明企業(yè)的合法經(jīng)營資格。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。（省一級受理辦證）
- 書面申請報告。
- 企業(yè)法人身份證。
- 營業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準通知書。
- 《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評價報告單）。
- 專業(yè)技術(shù)人員資格證明。
- 廠房房產(chǎn)證或租賃合同（復(fù)印件）。
- 注冊資金驗資證明。
- 本廠產(chǎn)品質(zhì)量標準。
- 產(chǎn)品檢驗報告。

釀酒食品生產(chǎn)許可證審批時間

目前關(guān)于釀酒食品生產(chǎn)許可證的審批時間沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但一般來說，整個審批流程可能需要一定的時間，具體時間會受到申請材料的完整性、審核的復(fù)雜程度以及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的工作效率等因素的影響。

釀酒食品生產(chǎn)許可證相關(guān)法規(guī)

與釀酒食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)包括但不限于以下

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等程序和條件，適用于從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)和個人。食品生產(chǎn)許可分為一般食品和特殊食品兩類，特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等。
各類酒產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證有效期均為 5 年，企業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿 30 個工作日前申請生產(chǎn)許可延續(xù)。
- 國家出臺了一系列酒的生產(chǎn)許可審查細則，包括《白酒生產(chǎn)許可證審查細則（2006 版）》《葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細則（2004 版）》《啤酒生產(chǎn)許可證審查細則（2004 版）》等。各細則明確了相應(yīng)酒類的生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等方面。