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2024-11-14 10:58:09
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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蔬菜辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法律依據(jù)
根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》,食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
同時(shí),17號(hào)公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》也明確指出,在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
一般情況下銷(xiāo)售新鮮蔬菜無(wú)需食品經(jīng)營(yíng)許可證
通常來(lái)說(shuō),銷(xiāo)售新鮮蔬菜屬于銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的范疇,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條,銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得許可。例如,普通水果蔬菜店銷(xiāo)售新鮮的未經(jīng)加工的蔬菜就不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
但如果蔬菜經(jīng)過(guò)腌制、干燥、油炸等工藝加工而成的各種蔬菜制品,不再屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,這種情況下從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
蔬菜辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的具體步驟
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門(mén)提交下列材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
辦理流程一般是,先向縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng),然后提交相關(guān)材料,再由食品安全監(jiān)督管理部門(mén)審核,并可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查;最后符合條件的,發(fā)給許可證,不符合條件的,書(shū)面說(shuō)明理由。
辦理蔬菜食品經(jīng)營(yíng)許可證的必備條件
辦理蔬菜食品經(jīng)營(yíng)許可證,同時(shí),企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等,應(yīng)以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
還應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
蔬菜食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期限
食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期通常為5年。在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的,原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
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