開餐廳衛(wèi)生許可證如何辦理

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2024-11-14 10:57:13
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內(nèi)容摘要：開餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程辦理開餐廳衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟：準(zhǔn)備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，明確辦理衛(wèi)生許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理開餐廳衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟：

準(zhǔn)備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，明確辦理衛(wèi)生許可證的條件和所需材料。
申請?zhí)峤唬禾顚懮暾埍聿⑾虍?dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請。申請人需要填寫相應(yīng)的申請表，并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請書。
材料審核：相關(guān)部門對提交的材料進(jìn)行審核。食品衛(wèi)生許可證的辦理人員在收到申請后，會在五個工作日內(nèi)做出是否受理的決定。
現(xiàn)場檢查：審核通過后，會安排工作人員對餐廳進(jìn)行現(xiàn)場檢查，主要檢查餐廳的衛(wèi)生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。
審批決定：根據(jù)審核和檢查結(jié)果，做出審批決定。如果符合要求，將在二十個工作日內(nèi)做出審批決定。
許可證下發(fā)：一旦作出準(zhǔn)予決定，將在十個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

辦理餐廳衛(wèi)生許可證所需材料

辦理餐廳衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

申請表：填寫時，請務(wù)必按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫所有信息。
營業(yè)執(zhí)照：辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營業(yè)執(zhí)照。在申請衛(wèi)生許可證時，需提供營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
場地平面圖：您需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區(qū)域的布局。同時，還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度：餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
衛(wèi)生檢測報告：餐飲店開業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測，包括對水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報告。
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件。
兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書。
從業(yè)人員名單。
房屋租賃合同原件及復(fù)印件。
房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。

餐廳衛(wèi)生許可證辦理的條件

辦理餐廳衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

餐廳衛(wèi)生許可證辦理的地點和部門

餐廳衛(wèi)生許可證的辦理地點和部門為：

取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。因此，辦理餐廳衛(wèi)生許可證需在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進(jìn)行。