賣生鮮沒有生產許可證行不行

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2024-11-14 10:56:32
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內容摘要：賣生鮮沒有生產許可證的相關規(guī)定銷售生鮮產品是否需要生產許可證不能一概而論。根據(jù)相關法律法規(guī)，銷售食用農產品一般不需要取得食品生產許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣生鮮沒有生產許可證的相關規(guī)定

銷售生鮮產品是否需要生產許可證不能一概而論。根據(jù)相關法律法規(guī)，銷售食用農產品一般不需要取得食品生產許可證。但如果銷售的生鮮產品涉及到加工、制作等環(huán)節(jié)，且不屬于僅銷售食用農產品的范疇，那么就需要依法取得食品生產許可證。

生鮮行業(yè)生產許可證的重要性

生鮮行業(yè)的生產許可證具有至關重要的意義。它是保障食品安全的重要防線。有了生產許可證，意味著相關企業(yè)或經營者在生產環(huán)境、設備設施、工藝流程、人員管理等方面達到了一定的標準和要求，能夠有效降低食品安全風險，保障消費者的健康。生產許可證有助于規(guī)范市場秩序。它可以防止一些不具備生產條件的企業(yè)或個人進入市場，避免惡性競爭，維護行業(yè)的正常發(fā)展。對于消費者來說，購買有生產許可證的生鮮產品，能夠增加信任度和安全感，促進消費市場的健康發(fā)展。

未取得生產許可證賣生鮮的處罰案例

以下是一些未取得生產許可證賣生鮮而受到處罰的案例：

張某未取得食品經營許可證銷售食品，被某市市場監(jiān)督管理局查處。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)其于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，最終被沒收方便面5桶、礦泉水6瓶，沒收違法所得200元，并處罰50000元。
還有當事人未經許可從事食品生產活動，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款被處罰。

如何辦理生鮮生產許可證

辦理生鮮生產許可證需要遵循一定的流程和要求：

應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。申請時，要按照食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類提出。同時，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經營項目相適應的食品安全要求，具備相應的條件，如具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請時，應當提交食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。

生鮮行業(yè)監(jiān)管政策

“十一五”規(guī)劃時，行業(yè)處于萌芽期，政策圍繞打造物流體系展開?！笆濉币?guī)劃中，積極推動電子商務發(fā)展，包括建設相關支撐體系。“十三五”規(guī)劃對農產品生鮮電商布局及物流體系完善做出規(guī)劃?！笆奈濉睍r期，隨著技術進步，生鮮電商的物流體系將進一步完善。

國家層面的生鮮電商行業(yè)政策主要以鼓勵類為主，大力發(fā)展農村生鮮電商布局、生鮮電商運輸、生鮮冷鏈前置倉布局等，為發(fā)展生鮮電商提供有力保障。例如，國務院發(fā)布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》圍繞生鮮電商全產業(yè)鏈進行規(guī)劃，提出暢通高品質農產品上行通道、完善高品質生鮮消費品下行通道等內容?！吨泄仓醒腙P于制定國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建議》在生鮮電商發(fā)展層面，圍繞完善生鮮物流體系、打造數(shù)字經濟等方面進行規(guī)劃。

各省市也相繼出臺相關政策，圍繞金融管理中心建設、金融風險管理、金融服務能力等領域展開，且均制定了明確的生鮮電商發(fā)展規(guī)劃，其中生鮮電商物流體系搭建和圍繞跨境、農村生鮮電商布局成為發(fā)展戰(zhàn)略重點、、、。