食品許可證變化原因

好順佳集團(tuán)
2024-11-11 09:03:31
1493

內(nèi)容摘要：食品許可證變化的常見(jiàn)原因食品許可證發(fā)生變化的原因多種多樣，以下是一些常見(jiàn)的因素：經(jīng)營(yíng)范圍變更：企業(yè)可能會(huì)擴(kuò)大或縮小其經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢(xún)

食品許可證變化的常見(jiàn)原因

食品許可證發(fā)生變化的原因多種多樣，以下是一些常見(jiàn)的因素：

經(jīng)營(yíng)范圍變更：企業(yè)可能會(huì)擴(kuò)大或縮小其經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)和范圍，例如從僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品擴(kuò)展到包括餐飲服務(wù)，或者減少某些特定食品的經(jīng)營(yíng)。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所變更：如果企業(yè)搬遷到新的地址，原有的許可證可能不再適用，需要進(jìn)行變更。
企業(yè)主體變更：如企業(yè)發(fā)生合并、分立、轉(zhuǎn)讓等情況，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)主體發(fā)生變化，食品許可證也需要相應(yīng)調(diào)整。
法律法規(guī)和政策調(diào)整：國(guó)家和地方出臺(tái)新的食品安全法律法規(guī)、政策，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的要求發(fā)生變化，可能導(dǎo)致企業(yè)需要變更許可證以符合新的規(guī)定。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果：監(jiān)管部門(mén)對(duì)企業(yè)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題需要整改，整改后可能導(dǎo)致許可證的變更。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式改變：例如從傳統(tǒng)的線(xiàn)下銷(xiāo)售轉(zhuǎn)變?yōu)榫€(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的銷(xiāo)售模式，或者引入新的食品加工技術(shù)和流程。

不同類(lèi)型食品許可證變化的影響因素

不同類(lèi)型的食品許可證，其變化的影響因素也有所不同：

食品銷(xiāo)售許可證：
- 銷(xiāo)售渠道的拓展或收縮，如從實(shí)體店鋪銷(xiāo)售擴(kuò)展到網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，或者相反。
- 所銷(xiāo)售食品種類(lèi)的增加或減少，比如新增進(jìn)口食品的銷(xiāo)售。
- 銷(xiāo)售區(qū)域的擴(kuò)大或縮小，如從本地銷(xiāo)售擴(kuò)展到跨區(qū)域銷(xiāo)售。
餐飲服務(wù)許可證：
- 服務(wù)項(xiàng)目的變更，如新增特色菜品的制作或取消某些菜品。
- 餐廳規(guī)模的擴(kuò)大或縮小，包括座位數(shù)量、營(yíng)業(yè)面積的改變。
- 餐飲服務(wù)方式的變化，例如從堂食為主轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓u(mài)為主。
食品生產(chǎn)許可證：
- 生產(chǎn)工藝的改進(jìn)或更新，可能影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 原材料供應(yīng)商的更換，需要重新評(píng)估原材料的安全性和合規(guī)性。
- 生產(chǎn)設(shè)備的升級(jí)或更換，可能改變生產(chǎn)能力和條件。

食品許可證變更的法規(guī)要求及原因分析

根據(jù)相關(guān)法規(guī)，食品許可證的變更有著明確的要求和規(guī)定。其原因主要是為了保障食品安全，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任。

法規(guī)要求，食品經(jīng)營(yíng)者在發(fā)生許可證載明的許可事項(xiàng)變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可。變更許可事項(xiàng)包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)范圍、主要設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員等。

例如，《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》明確規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案。通過(guò)分別許可或備案，可以更有針對(duì)性地進(jìn)行監(jiān)管，確保食品安全。

近期食品許可證變化原因的案例

以下是一些近期食品許可證變化原因的案例：

案例一：某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品案。定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到檢驗(yàn)報(bào)告，顯示某公司生產(chǎn)日期為2020-12-22的定西馬鈴薯手工粉條鋁的殘留量項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)為不合格。經(jīng)查，該公司粉條原料從另一公司購(gòu)進(jìn)，銷(xiāo)售金額共計(jì)5000元。此案例中，企業(yè)可能因食品安全問(wèn)題需要整改，從而導(dǎo)致食品許可證的變更。
案例二：牟平區(qū)京民商店食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷(xiāo)售，散裝食品（不含冷藏冷凍食品不含熟食）銷(xiāo)售。該商店自2022年4月份以來(lái)，在食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，未按規(guī)定申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可的情況下，在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)增加了熟食銷(xiāo)售項(xiàng)目。此案例中，商店因經(jīng)營(yíng)范圍的變化未及時(shí)申請(qǐng)變更許可證而違反規(guī)定。

國(guó)外食品許可證變化原因的參考

在國(guó)外，食品許可證變化的原因也與國(guó)內(nèi)有相似之處，但也存在一些差異。

以歐盟為例，食品許可證的變化可能受到以下因素的影響：

歐盟法規(guī)的更新：歐盟地區(qū)的食品法規(guī)一向嚴(yán)謹(jǐn)，注重安全，隨著科學(xué)研究的進(jìn)展和食品安全形勢(shì)的變化，法規(guī)不斷更新，企業(yè)需要相應(yīng)地調(diào)整其經(jīng)營(yíng)以符合新法規(guī)的要求。
貿(mào)易政策的變動(dòng)：例如進(jìn)口和出口政策的調(diào)整，可能影響企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)許可。
食品安全事件的影響：一旦發(fā)生重大的食品安全事件，歐盟可能會(huì)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)食品企業(yè)的監(jiān)管，導(dǎo)致許可證的變更或重新審查。

以美國(guó)為例，“ ”恐怖襲擊之后，美國(guó)頒布了《公眾健康安全與生物恐怖預(yù)防應(yīng)對(duì)法案》，F(xiàn)DA根據(jù)該法案發(fā)布“食品企業(yè)注冊(cè)規(guī)定”和“進(jìn)口食品提前通報(bào)規(guī)定”，要求美國(guó)本土和對(duì)美出口的外國(guó)食品及飼料的生產(chǎn)、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)在向美出口前必須向FDA申請(qǐng)食品工廠(chǎng)設(shè)施注冊(cè)，并在出口時(shí)向FDA進(jìn)行貨運(yùn)通報(bào)。這些政策的變化也會(huì)導(dǎo)致食品許可證的相應(yīng)調(diào)整。