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小賣部還用辦食品許可證

好順佳集團

2024-11-11 09:01:13

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內(nèi)容摘要：小賣部是否需要辦理食品許可證小賣部是否需要辦理食品許可證，取決于其具體的經(jīng)營范圍。一、相關規(guī)定如果小賣部僅銷售預包裝食品，則不需要...

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小賣部是否需要辦理食品許可證

小賣部是否需要辦理食品許可證，取決于其具體的經(jīng)營范圍。

如果小賣部僅銷售預包裝食品，則不需要取得食品經(jīng)營許可證，但應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。如果小賣部除了銷售預包裝食品，還開展其他食品經(jīng)營項目，例如銷售自制食品、散裝食品等，就應當依法取得食品經(jīng)營許可證。

準備相關材料，包括營業(yè)執(zhí)照原件及復印件、經(jīng)營者的身份證原件及復印件、食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料、經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?、保證食品安全的規(guī)章制度等。
到辦證大廳提交申請。
當?shù)厥乘幈O(jiān)所到店里面進行現(xiàn)場檢查。
現(xiàn)檢合格后由食藥監(jiān)所執(zhí)法人員（至少兩名）在現(xiàn)場檢查意見書上面簽名后交回食藥監(jiān)局審批。
審批通過后，辦證大廳通知去拿證。

整個流程一般需要 10 個工作日左右。

如果小賣部未取得食品經(jīng)營許可證擅自營業(yè)，將會面臨嚴重的法律后果。

小賣部辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。