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怎樣辦小食品加工廠許可證

內容摘要：小食品加工廠許可證辦理流程辦理小食品加工廠許可證通常需要以下步驟：取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小食品加工廠許可證辦理流程

辦理小食品加工廠許可證通常需要以下步驟：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確自己申請的食品生產許可證類別，如糧食加工產品、食用油、調味品等。
準備申請材料：包括食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖等。
滿足申請條件：具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的場所、設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗等設備或設施；有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，避免食品交叉污染和接觸有毒物、不潔物。
遞交申請材料：可以選擇現(xiàn)場申請或網(wǎng)上申請?，F(xiàn)場申請要到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請；網(wǎng)上申請需到當?shù)氐恼辗罩行木C合受理窗口提交紙質申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的申請材料進行審核。
獲得食品生產許可證：審核通過后，獲得食品生產許可證。
通過現(xiàn)場核查：現(xiàn)場核查通過后，完成整個許可證的辦理流程。

辦理小食品加工廠許可證通常需要準備以下材料：

食品生產許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設備設施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

辦理小食品加工廠許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。

在辦理小食品加工廠許可證時，需要注意以下事項：

小作坊有行業(yè)限制，食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現(xiàn)場實審，提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
做電商銷售自制食品，如果是做電商類，銷售手工定制食品，辦理食品小作坊就夠了，也可辦理食品經(jīng)營許可證。
食品生產許可證分為正本、副本，它們都具有同等法律效力。
食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。
餐飲人應該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產許可證正本。

辦理小食品加工廠許可證的相關政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作進行了規(guī)定。
《中華人民共和國食品安全法》，為保障食品安全，對食品生產經(jīng)營等活動進行了規(guī)范。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》，進一步細化和落實了食品安全法的相關規(guī)定。