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好順佳集團
2024-11-08 08:47:34
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理五華食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證的流程大致如下:
準備材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
網(wǎng)上申報:通過相關(guān)平臺進行網(wǎng)上申報。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。
受理審查:相關(guān)部門對申請材料進行審查。
現(xiàn)場核查:對于需要現(xiàn)場核查的情況,相關(guān)部門會安排人員進行實地核查。
審批決定:根據(jù)審查和核查結(jié)果,作出許可或不予許可的決定。
領(lǐng)取證書:如果獲得許可,申請人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
申請五華食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證,應(yīng)當符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責。
申請五華食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證需要準備以下材料:
生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份,應(yīng)標明比例尺(比例為1:100)、室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個數(shù)),可自行手繪或用電腦繪制。
生產(chǎn)經(jīng)營場地場所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議)。
法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份。
生產(chǎn)經(jīng)營場所地址方位示意圖一份:應(yīng)標明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系。
法人或負責人培訓證明。
產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明,產(chǎn)品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗報告(在區(qū)縣及以上衛(wèi)生行政部門取得的當年度檢測報告)和產(chǎn)品執(zhí)行標準(含企業(yè)標準)。
企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料。
實驗室設(shè)置情況(包括:實驗室規(guī)模、儀器設(shè)備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目)。
衛(wèi)生許可證申請書一份:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛(wèi)生設(shè)施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產(chǎn)經(jīng)營范圍和種類,空格處以“無”字填寫。
建設(shè)項目衛(wèi)生審查申請書一份:“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續(xù)建,空格處以“無”字填寫。
食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證,且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項目中應(yīng)含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的新產(chǎn)品。
五華區(qū)市場監(jiān)管局對于食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證的審核標準主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策文件,包括但不限于:
對申請材料的完整性、準確性進行審查。
對經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、布局等是否符合食品安全要求進行現(xiàn)場核查。
對食品安全管理制度的建立和執(zhí)行情況進行評估。
對從業(yè)人員的健康狀況和食品安全知識掌握情況進行檢查。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,并自該日起計算有效期為五年。
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