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2024-11-06 10:47:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證是指國家為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理、保障食品安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求,對從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)和個人所頒發(fā)的一種許可證書。
食品生產(chǎn)許可證具有以下重要特征和作用:
合法性:是食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動的合法依據(jù),只有獲得該許可證,企業(yè)或個人才能合法開展食品生產(chǎn)業(yè)務(wù)。
唯一性:實(shí)行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
監(jiān)督性:作為監(jiān)督管理食品生產(chǎn)活動的重要手段,相關(guān)部門可依據(jù)許可證對食品生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)管。
例如,從事糕點(diǎn)、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等生產(chǎn)活動的企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等,都需要獲得食品生產(chǎn)許可證才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售活動。
食品生產(chǎn)許可證是保障食品安全、規(guī)范食品生產(chǎn)行業(yè)的重要制度安排。
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