芒果干工廠生產(chǎn)許可證

芒果干工廠生產(chǎn)許可證辦理流程

芒果干屬于水果制品中的水果干制品，其生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：

• 企業(yè)申請：企業(yè)生產(chǎn)芒果干（屬于水果干制品，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明水果制品 - 水果干制品），向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請。企業(yè)的申請可以通過信函、電報、電傳、傳真、電子數(shù)據(jù)交換和電子郵件等方式提出。企業(yè)需要提交相關(guān)的申請材料，如《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）以及產(chǎn)品實施細(xì)則中要求的其他材料等。

• 受理審核：省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料進(jìn)行審核。如果申請材料符合實施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細(xì)則要求且可以通過補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補(bǔ)正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

• 實地核查與產(chǎn)品檢驗（如有需要）：

  • 實地核查：省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門受理企業(yè)申請后，應(yīng)當(dāng)組織對企業(yè)進(jìn)行審查。依照列入目錄產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的具體要求，應(yīng)當(dāng)由國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門組織對企業(yè)進(jìn)行審查的，省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請之日起5日內(nèi)將全部申請材料報送國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門。對企業(yè)的審查包括對企業(yè)的實地核查，核查人員依照相關(guān)條件和要求對企業(yè)進(jìn)行實地核查，核查人員經(jīng)國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門組織考核合格，取得核查人員證書，方可從事相應(yīng)的核查工作。核查人員一般為2至4名，企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合。國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門或者省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請之日起30日內(nèi)將對企業(yè)實地核查的結(jié)果書面告知企業(yè)。核查不合格的，應(yīng)當(dāng)說明理由。

  • 產(chǎn)品檢驗：企業(yè)經(jīng)實地核查合格的，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行產(chǎn)品檢驗。需要送樣檢驗的，核查人員應(yīng)當(dāng)封存樣品，并告知企業(yè)在7日內(nèi)將該樣品送達(dá)具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)。需要現(xiàn)場檢驗的，由核查人員通知檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場檢驗。檢驗機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、要求進(jìn)行產(chǎn)品檢驗，在規(guī)定時間內(nèi)完成檢驗工作。檢驗機(jī)構(gòu)和檢驗人員應(yīng)當(dāng)客觀、公正、及時地出具檢驗報告。檢驗報告經(jīng)檢驗人員簽字后，由檢驗機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽署。檢驗機(jī)構(gòu)和檢驗人員對檢驗報告負(fù)責(zé)。

• 作出許可決定：自受理企業(yè)申請之日起60日內(nèi)，國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門應(yīng)當(dāng)作出是否準(zhǔn)予許可的決定，作出準(zhǔn)予許可決定的，國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起10日內(nèi)向企業(yè)頒發(fā)生產(chǎn)許可證；作出不準(zhǔn)予許可決定的，應(yīng)當(dāng)書面通知企業(yè)，并說明理由。生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1702。

芒果干工廠生產(chǎn)許可證申請條件

芒果干工廠申請生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 合法經(jīng)營資格：

  • 企業(yè)需要具有法人資格，擁有營業(yè)執(zhí)照，并且營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍要覆蓋申報的芒果干生產(chǎn)業(yè)務(wù)。這是企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營的基本前提，確保企業(yè)在法律允許的范圍內(nèi)開展芒果干的生產(chǎn)活動。

• 人員與技術(shù)條件：

  • 要有與所生產(chǎn)芒果干相適應(yīng)的技術(shù)人員。這些技術(shù)人員應(yīng)具備芒果干生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、設(shè)備操作與維護(hù)等方面的專業(yè)知識和技能，能夠保證生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。例如，技術(shù)人員需要了解芒果的原料選擇標(biāo)準(zhǔn)，像選新鮮飽滿，無腐爛、病蟲害和機(jī)械傷的果實，成熟度以8 - 9成為宜等知識，以便在生產(chǎn)的第一道工序就把控好產(chǎn)品質(zhì)量。

• 生產(chǎn)與檢驗條件：

  • 具備與芒果干生產(chǎn)相適應(yīng)的生產(chǎn)條件，包括生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設(shè)備等。生產(chǎn)場地要符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)要求，生產(chǎn)設(shè)備要能夠滿足芒果干的加工工藝需求，如清洗設(shè)備、去皮切片設(shè)備、護(hù)色處理設(shè)備（如熏硫或浸硫設(shè)備）、干燥設(shè)備等。同時，要有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗手段，例如配備必要的出廠檢驗設(shè)備，以確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對于芒果干來說，可能需要檢驗其感官指標(biāo)（色澤、組織形態(tài)、氣味、滋味等）、衛(wèi)生指標(biāo)等。

• 文件與制度要求：

  • 擁有與芒果干生產(chǎn)相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。技術(shù)文件可能包括芒果干生產(chǎn)的配方、操作規(guī)范等，工藝文件則詳細(xì)規(guī)定了芒果干生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的操作流程、工藝參數(shù)等。例如，工藝文件中會明確芒果去皮切片的厚度約為8 - 10mm等參數(shù)。還要有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度，明確各部門和人員在質(zhì)量管理中的職責(zé)，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，從原料采購到成品出廠的各個環(huán)節(jié)都能得到有效的質(zhì)量控制。

• 產(chǎn)品質(zhì)量要求：

  • 生產(chǎn)的芒果干產(chǎn)品要符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。例如，芒果干的生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 8956的規(guī)定，在感官要求方面，將樣品平攤于潔凈的白瓷盤中，在自然光下肉眼觀察其色澤，再用刀剖開觀察其組織形態(tài)、雜質(zhì)，嗅其氣味；用溫開水漱口，品其滋味等。

• 符合國家產(chǎn)業(yè)政策：

  • 符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。這有助于推動芒果干產(chǎn)業(yè)朝著綠色、環(huán)保、可持續(xù)的方向發(fā)展。

芒果干工廠生產(chǎn)許可證所需材料

芒果干工廠申請生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

• 申請書與證照復(fù)印件：

  • 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份，這是企業(yè)申請生產(chǎn)許可證的重要文件，包含企業(yè)的基本信息、申請產(chǎn)品的相關(guān)信息等內(nèi)容。營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份，用于證明企業(yè)的合法經(jīng)營身份，且經(jīng)營范圍覆蓋芒果干生產(chǎn)。如果是生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)，還需要提供生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份。

• 產(chǎn)品相關(guān)材料：

  • 產(chǎn)品實施細(xì)則中要求的其他材料。例如，蜜餞產(chǎn)品（芒果干屬于蜜餞類）生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原料。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，則必須選用獲得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品，可能需要提供原輔材料的相關(guān)合格證明材料等。根據(jù)芒果干的特性，可能還需要提供如生產(chǎn)日期證明（確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)）、衛(wèi)生許可證和植物檢疫證書（用于證明芒果干符合中國的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和植物檢疫要求）等材料（如果是進(jìn)口芒果干原料生產(chǎn)的情況）。

芒果干工廠生產(chǎn)許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

芒果干工廠生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)涵蓋多個方面：

• 基本生產(chǎn)流程與關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

  • 芒果干生產(chǎn)有其基本生產(chǎn)流程，包括原料選擇（選新鮮飽滿，無腐爛、病蟲害和機(jī)械傷的果實，成熟度以8 - 9成為宜）、清洗（倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進(jìn)一步剔除不合格果實，按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分）、去皮、切片（用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，無明顯菱角，外皮必須去凈，然后縱向切片，厚度約為8 - 10mm）、護(hù)色處理（采用熏硫或浸硫的方法）、干燥等環(huán)節(jié)。審核時會檢查企業(yè)是否按照這些基本流程進(jìn)行生產(chǎn)，每個環(huán)節(jié)是否符合相關(guān)要求，這些環(huán)節(jié)都是保證芒果干質(zhì)量的關(guān)鍵控制點。

• 申請材料審查：

  • 申請人應(yīng)當(dāng)具有申請食品生產(chǎn)許可的主體資格，申請材料應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定，以電子或紙質(zhì)方式提交，并且申請人應(yīng)當(dāng)對申請材料的真實性負(fù)責(zé)。例如，營業(yè)執(zhí)照的真實性、申請書填寫的完整性和準(zhǔn)確性等都會被審查。如果企業(yè)提交的材料存在虛假信息，將無法通過審核。

• 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求：

  • 芒果干的生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB 8956的規(guī)定。審核時會檢查生產(chǎn)場地的衛(wèi)生狀況，包括生產(chǎn)車間的清潔程度、設(shè)備的清洗消毒情況、人員的衛(wèi)生操作規(guī)范等。例如，生產(chǎn)車間是否有良好的通風(fēng)設(shè)施，防止異味和細(xì)菌滋生；設(shè)備在使用前后是否進(jìn)行了徹底的清洗消毒，防止交叉污染等。

• 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)審核：

  • 按照芒果干的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品的感官要求、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則等進(jìn)行審核。在感官要求方面，要檢查芒果干的色澤是否正常、組織形態(tài)是否完整、有無雜質(zhì)、氣味和滋味是否符合要求等。技術(shù)要求方面，例如對芒果干的水分含量、糖分含量等指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢測。檢驗規(guī)則方面，審核企業(yè)是否按照規(guī)定的抽樣方法、檢驗項目、判定規(guī)則等進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗和控制。

芒果干工廠生產(chǎn)許可證相關(guān)法規(guī)

以下是與芒果干工廠生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)：

• 《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》：

  • 該條例規(guī)定了國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度的目的、原則、程序和監(jiān)督管理等內(nèi)容。國家對實行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品，統(tǒng)一目錄，統(tǒng)一審查要求，統(tǒng)一證書標(biāo)志，統(tǒng)一監(jiān)督管理。例如，條例明確了企業(yè)取得生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)符合的條件，包括有營業(yè)執(zhí)照、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件、有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度、產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求、符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定等。

  • 在申請與受理方面，企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品（芒果干屬于水果制品，在相關(guān)目錄內(nèi)），應(yīng)當(dāng)向企業(yè)所在地的省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門申請取得生產(chǎn)許可證。省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門收到企業(yè)的申請后，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的有關(guān)規(guī)定辦理，不得另行附加任何條件，限制企業(yè)申請取得生產(chǎn)許可證。

  • 審查與決定環(huán)節(jié)，省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門受理企業(yè)申請后，應(yīng)當(dāng)組織對企業(yè)進(jìn)行審查，包括對企業(yè)的實地核查和對產(chǎn)品的檢驗。國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門或者省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請之日起30日內(nèi)將對企業(yè)實地核查的結(jié)果書面告知企業(yè)，自受理企業(yè)申請之日起60日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定等相關(guān)規(guī)定。

• 《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》：

  • 此辦法進(jìn)一步細(xì)化了生產(chǎn)許可證制度的實施細(xì)則，對生產(chǎn)許可證的申請、受理、審查、決定、證書與標(biāo)志管理、監(jiān)督檢查等方面做出了詳細(xì)規(guī)定。例如，在申請材料的具體要求、實地核查人員的資格與管理、產(chǎn)品檢驗機(jī)構(gòu)的資質(zhì)與要求等方面進(jìn)行了規(guī)范，為芒果干工廠生產(chǎn)許可證的辦理和管理提供了具體的操作依據(jù)。

• 《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》：

  • 本通則規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查的申請材料、現(xiàn)場核查、變更、延續(xù)、取消等事項。適用于市場監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作，與《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)相配合。芒果干作為食品，其生產(chǎn)許可證的審核在申請材料審查、現(xiàn)場核查等方面需要遵循該通則的相關(guān)規(guī)定，如申請人應(yīng)當(dāng)對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，現(xiàn)場核查要按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等。

• 《1701蜜餞生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 - 國家市場監(jiān)督管理總局》：

  • 由于芒果干屬于蜜餞類產(chǎn)品，該細(xì)則對蜜餞生產(chǎn)許可證的審查有重要意義。例如，細(xì)則中規(guī)定了蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原料。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，則必須選用獲得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品，這對芒果干生產(chǎn)中原輔材料的選用有明確的規(guī)范作用。同時，細(xì)則也可能涉及到生產(chǎn)工藝、設(shè)備、檢驗等方面與芒果干生產(chǎn)許可證審核相關(guān)的內(nèi)容。