煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證好辦嗎

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2024-11-06 10:45:01
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內(nèi)容摘要：煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證辦理的難易程度辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證具有一定的難度。生產(chǎn)場(chǎng)所要求嚴(yán)格：企業(yè)需要有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)場(chǎng)地，...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證辦理的難易程度

辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證具有一定的難度。

生產(chǎn)場(chǎng)所要求嚴(yán)格：企業(yè)需要有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)場(chǎng)地，選址要遠(yuǎn)離污染源，如化工廠、垃圾處理場(chǎng)等。場(chǎng)地的布局要合理，包括生產(chǎn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)域劃分明確，且要有良好的通風(fēng)、照明和排水設(shè)施。

設(shè)備設(shè)施準(zhǔn)備復(fù)雜：辦理生產(chǎn)許可證時(shí)，設(shè)備還沒(méi)有明確，和對(duì)檢測(cè)的設(shè)備要求還沒(méi)有出來(lái)，那么也好難通過(guò)辦理的，所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報(bào)辦理。

煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證辦理流程

辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。
網(wǎng)上申請(qǐng)：登錄相關(guān)部門(mén)的網(wǎng)站，填寫(xiě)申請(qǐng)表格并上傳申請(qǐng)材料。
現(xiàn)場(chǎng)審查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，檢查生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
產(chǎn)品檢驗(yàn)：抽取產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官、凈含量、水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值、微生物指標(biāo)等。
審批發(fā)證：如果申請(qǐng)材料齊全、現(xiàn)場(chǎng)審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，相關(guān)部門(mén)會(huì)頒發(fā)許可證。

辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證的條件

辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場(chǎng)所：
- 廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。
- 具備防蠅、防蟲(chóng)、防鼠等保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件的設(shè)施。
- 應(yīng)具備原料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間和成品庫(kù)。
- 須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)加工車(chē)間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。
生產(chǎn)設(shè)備：
- 調(diào)粉設(shè)備（如和面機(jī)、打蛋機(jī)）。
- 成型設(shè)施（如煎餅成型機(jī)）。
- 熟制設(shè)備（如煎鍋、蒸鍋）。
- 包裝設(shè)施（如包裝機(jī)）。
原輔材料：企業(yè)生產(chǎn)煎餅的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
出廠檢驗(yàn)設(shè)備：
- 天平。
- 分析天平。
- 干燥箱。
- 滅菌鍋。
- 無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)。
- 微生物培養(yǎng)箱。
- 生物顯微鏡。

煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題

申請(qǐng)材料不符合要求：申請(qǐng)材料不完整、不準(zhǔn)確或不符合法定形式，可能導(dǎo)致申請(qǐng)被退回或延誤審批。
生產(chǎn)場(chǎng)所不符合標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、布局、設(shè)施等不符合相關(guān)規(guī)定，可能影響許可證的審批。
產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格：產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如微生物指標(biāo)超標(biāo)、食品添加劑使用不當(dāng)?shù)龋瑫?huì)導(dǎo)致許可證申請(qǐng)不通過(guò)。

成功辦理煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證的案例

吉林敦化：為實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，2015年12月，敦化市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局組織動(dòng)員煎餅加工、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)在秋梨溝鎮(zhèn)秋梨溝村成立華惠盛禾煎餅生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，并引進(jìn)有百年歷史的“守善居”煎餅品牌，實(shí)行“統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一配料、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的模式，成功辦理了煎餅生產(chǎn)加工工廠許可證。