內(nèi)部食堂是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:40:24
1735

內(nèi)容摘要：一、內(nèi)部食堂辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定內(nèi)部食堂是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要根據(jù)具體情況來判斷。依據(jù)《食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

一、內(nèi)部食堂辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定

內(nèi)部食堂是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要根據(jù)具體情況來判斷。依據(jù)《食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。國(guó)家對(duì)從事餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障食品安全，無論從事餐飲服務(wù)是否以盈利為目的，都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。單位食堂指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。單位食堂制作飯菜提供給內(nèi)部職工食用屬于從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。

同時(shí)，依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，由省、自治區(qū)、直轄市制定小餐飲具體管理辦法。如果依據(jù)當(dāng)?shù)毓芾磙k法該納入小餐飲管理的，應(yīng)按其規(guī)定辦理。如需進(jìn)一步了解，建議您結(jié)合具體案例，向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行咨詢。

二、內(nèi)部食堂無需食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況

下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
用餐人數(shù)不足 30 人的小型食堂（學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、建筑工地除外）。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

三、內(nèi)部食堂必須辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。

對(duì)于餐飲服務(wù)單位來說，其取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件主要包括以下幾點(diǎn)：

餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)符合食品安全的基本要求，具備相應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備。
餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)制定健全食品安全管理制度，明確食品安全管理人員，確保從業(yè)人員的健康狀況和食品安全知識(shí)的掌握。
餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)從合法合規(guī)的食品供應(yīng)商處采購食品原料，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四、不同地區(qū)內(nèi)部食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證政策差異

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。