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2024-11-04 09:15:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餓了么作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店,并依法取得食品經(jīng)營許可證。國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》其中明確規(guī)定入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店,并依法取得食品經(jīng)營許可證,并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。例如,美食城多檔口共用食品經(jīng)營許可證的情況就被指出是不符合規(guī)定的,外賣被指“灰色”難監(jiān)管。
:餓了么平臺上的餐飲服務(wù)提供者必須依法取得相關(guān)許可證,以保障食品安全和合規(guī)經(jīng)營。
如果餓了么平臺上存在無證經(jīng)營的情況,將會受到嚴(yán)厲的處罰。例如,因平臺上快餐店未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息,“餓了么”經(jīng)營主體上海拉扎斯信息科技有限公司濟(jì)南分公司被執(zhí)法機關(guān)罰款23萬元。2020年1月,普陀區(qū)市場監(jiān)管部門又發(fā)現(xiàn)餓了么平臺未審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者的有效證照,未將商家提供的證照地址與實際經(jīng)營地址核對,導(dǎo)致無證商家在餓了么平臺上線,從事餐飲外賣活動,被責(zé)令改正,并罰款20萬元。
:餓了么無證經(jīng)營會面臨高額罰款和責(zé)令改正等處罰,以督促其加強對入網(wǎng)商家的資質(zhì)審查。
如果發(fā)現(xiàn)餓了么平臺存在無證經(jīng)營的情況,可以通過多種途徑進(jìn)行舉報。從今年四月起,連續(xù)接到近200單相同類型投訴舉報,即舉報本轄區(qū)內(nèi)在包括美團(tuán)、餓了么這樣的大平臺上進(jìn)行外賣服務(wù)的商家沒有在網(wǎng)上公示食品經(jīng)營許可證,要求按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》處罰商家沒有食品經(jīng)營許可證。市場監(jiān)管總局將落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺主體責(zé)任作為工作重點,多次約談美團(tuán)、餓了么等平臺,要求平臺“落實五個責(zé)任,做到五個確保”,其中包括落實審查責(zé)任,確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店;落實監(jiān)督責(zé)任,確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì);落實配送責(zé)任,確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染;落實維權(quán)責(zé)任,確保消費者合法權(quán)益得到保護(hù);落實管理責(zé)任,確保有專門機構(gòu)和專職管理人員。
:可以通過向市場監(jiān)管部門投訴舉報等方式,維護(hù)自身合法權(quán)益,督促平臺規(guī)范經(jīng)營。
其他外賣平臺與餓了么一樣,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證,按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作,并組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)測??h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作。
:所有外賣平臺在餐飲服務(wù)許可證方面的要求基本一致,都需嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)。
在餓了么上開店,行業(yè)資質(zhì)可以選擇餐飲服務(wù)許可證、食品經(jīng)營許可證、食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證、小餐飲經(jīng)營許可證。注意許可證信息要與營業(yè)執(zhí)照信息保持一致,如果有特殊資質(zhì)的話可以按要求上傳。餐飲服務(wù)許可證辦理流程包括:經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件一份;2個人的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件各一份(其中培訓(xùn)證分2種,一種叫“負(fù)責(zé)人”一種叫“從業(yè)人員”需要1名負(fù)責(zé)人級別和一名從業(yè)人員級別的培訓(xùn)證,所以辦理培訓(xùn)證的時候要注意區(qū)分)等步驟。
:了解并按照規(guī)定流程辦理相關(guān)許可證,是在餓了么平臺合規(guī)經(jīng)營的重要前提。
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