食品流通許可證辦還是不辦

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2024-11-04 09:15:50
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內(nèi)容摘要：食品流通許可證辦理的條件食品流通許可證的辦理需要滿足一定的條件。具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品流通許可證辦理的條件

食品流通許可證的辦理需要滿足一定的條件。具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且要保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。另外，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。還需滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

不辦理食品流通許可證的風(fēng)險

不辦理食品流通許可證從事食品經(jīng)營活動存在諸多風(fēng)險。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，將由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。同時，還將根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的貨值金額大小，處以相應(yīng)的罰款。監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容包括食品經(jīng)營者是否具有《食品流通許可證》，食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化不符合經(jīng)營要求時，是否立即采取整改措施，有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險時，是否立即停止經(jīng)營活動等。辦法規(guī)定，未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照，不得從事食品經(jīng)營。

食品流通許可證辦理的流程

辦理食品流通許可證的流程如下：由市行政審批局進(jìn)行材料審查。申請材料符合要求的開受理通知書；不符合要求的，出具不予受理 (補(bǔ)正材料)通知書。然后市行政審批局進(jìn)行材料和現(xiàn)場審查，經(jīng)審查符合規(guī)定的，批準(zhǔn)頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》；不符合規(guī)定的，作出不予批準(zhǔn)的決定，書面說明理由告知申請人。需要注意的是，實(shí)際的場地很重要，食品企業(yè)經(jīng)營的時候一定要有場地，沒有合理的經(jīng)營場地該企業(yè)的經(jīng)營就不合理。所以，辦理食品流通許可證的時候需要將實(shí)際的場地都準(zhǔn)備好。辦理《食品經(jīng)營許可證》流程一般耗時2-4周。

辦理和不辦理食品流通許可證的區(qū)別

《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證合并為食品經(jīng)營許可證。食品流通許可證是以前做食品批發(fā)、零售需要辦理的，不包括食品加工。食品經(jīng)營許可證則包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點(diǎn)鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等?！妒称方?jīng)營許可證》啟用后，《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》將同時停止發(fā)放，仍在有效期內(nèi)的證書可繼續(xù)使用，今后新申請從事食品經(jīng)營活動和原證到期、變更需換證的，一律發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。

食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)對許可證的要求

在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容是：食品經(jīng)營者是否具有《食品流通許可證》；食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合經(jīng)營要求的，經(jīng)營者是否立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，經(jīng)營者是否立即停止經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商部門報告等。