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2024-11-04 09:15:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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預(yù)包裝食品銷售是食品流通許可證涵蓋的重要范圍之一。這包括需冷藏冷凍食品和不需冷藏冷凍食品。需冷藏冷凍食品如冰淇淋、冷凍肉類等，對儲存和運(yùn)輸條件有特定要求；不需冷藏冷凍食品如薯片、餅干等，在常溫下即可保存。
例如：在超市中常見的各類包裝完好、有明確標(biāo)簽和保質(zhì)期的食品，如巧克力、方便面等，都屬于預(yù)包裝食品銷售的范疇。
散裝食品銷售同樣在食品流通許可證的范圍內(nèi)。這涉及冷藏冷凍食品、散裝熟食銷售等。冷藏冷凍散裝食品如散裝的速凍餃子、散裝的冷凍蝦仁等；散裝熟食如散裝的鹵味、涼拌菜等。
例如：在農(nóng)貿(mào)市場中常見的按重量售賣的堅果、谷物等屬于散裝食品，而街邊小店售賣的散裝鴨脖、涼拌豬耳朵等則屬于散裝熟食銷售。
特殊食品銷售也是食品流通許可證所允許的經(jīng)營范圍，如保健食品。
例如：常見的維生素片、蛋白粉等保健食品的銷售需要在食品流通許可證的許可范圍內(nèi)進(jìn)行。
需要注意的是，食品流通許可證已經(jīng)于 2015 年 10 月 1 日取消，統(tǒng)一更換為食品經(jīng)營許可證。但在其存在期間，上述范圍是其主要涵蓋的經(jīng)營內(nèi)容。
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