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2024-11-04 09:15:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請(qǐng)茶葉商品生產(chǎn)許可證,大致需要以下流程:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng),代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
提交申請(qǐng):向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料(省一級(jí)受理辦證)。
材料審查:相關(guān)部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
現(xiàn)場核查:如果材料審查通過,會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場核查,以核實(shí)生產(chǎn)場所、設(shè)備、工藝流程等是否符合要求。
辦理茶葉商品生產(chǎn)許可證,通常需要滿足以下條件:
產(chǎn)品范圍:申請(qǐng)的茶葉產(chǎn)品應(yīng)包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
生產(chǎn)場所:生產(chǎn)場所應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,具備合理的布局和設(shè)施,以確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。
設(shè)備設(shè)施:擁有與生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施,并能正常運(yùn)行和維護(hù)。
人員要求:從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和食品安全知識(shí)。
管理制度:建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
與茶葉商品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。
《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006 版)》:明確了發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元等內(nèi)容。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》:加強(qiáng)食品、食品添加劑生產(chǎn)許可管理,規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定。
茶葉生產(chǎn)許可證有效期通常為 3 年。但需要注意的是,對(duì)因遷址等原因而進(jìn)行全面現(xiàn)場核查的,其換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證有效期自發(fā)證之日起計(jì)算。
審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
生產(chǎn)場所:應(yīng)符合 GB 14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定,具備良好的衛(wèi)生條件和合理的布局。
設(shè)備設(shè)施:生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)滿足茶葉生產(chǎn)的工藝要求,且能正常運(yùn)行和維護(hù)。
質(zhì)量管理:企業(yè)應(yīng)建立實(shí)施食品質(zhì)量安全管理制度,包括原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。
人員管理:從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和健康證明,熟悉食品安全知識(shí)和操作規(guī)范。
產(chǎn)品質(zhì)量:生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
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