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食品經(jīng)營許可證本人辦理嗎

好順佳集團

2024-11-02 10:50:28

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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的辦理方式縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理，食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的辦理方式

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理，食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。

在申請食品經(jīng)營許可時，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交相關(guān)材料。不同類型的食品經(jīng)營企業(yè)在辦理時可能會有不同的要求，例如對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。并且餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前，最好先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認(rèn)無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過可能會造成較大損失。在上海，食品經(jīng)營許可證目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等相關(guān)信息，其他的相關(guān)細(xì)則要求，在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)下，

食品經(jīng)營許可證可以由本人辦理

除了本人辦理之外，申請人也可以委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，不過代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

個人辦理食品經(jīng)營許可證的流程

準(zhǔn)備材料
- 這是申請的重要文件，需要如實填寫相關(guān)信息，例如申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、申請的食品經(jīng)營項目等內(nèi)容。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。如果是營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件則不需要提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交。這是為了證明申請人具有合法的經(jīng)營主體資格。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。例如食品銷售企業(yè)需要提供貨架的布局、食品儲存設(shè)備的布局等，餐飲企業(yè)需要提供廚房設(shè)備布局、食品加工操作流程等內(nèi)容，以確保食品經(jīng)營活動在符合食品安全要求的環(huán)境和流程下進行。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度是保障食品安全的重要措施，如從業(yè)人員健康管理方面，要規(guī)定員工定期進行健康檢查，持有健康證上崗；進貨查驗記錄要記錄食品的、進貨日期、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠追溯源頭。
- 如果是利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
網(wǎng)上申報
- 以深圳市為例，要完成實名認(rèn)證和賬號升級。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名核驗，賬戶等級為4級或5級，方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理。這一步驟是為了確保申請人身份的真實性和合法性，保障辦理流程的安全性。
- 在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。在上傳材料時，要確保材料的完整性和準(zhǔn)確性，例如材料的格式是否符合要求（如提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用A4紙），填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍色或者黑色）等細(xì)節(jié)也要注意。
查看辦理進度及獲取證書
- 系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。申請人可以通過系統(tǒng)查看辦理進度，當(dāng)辦理完成后，會收到電子證書。電子證書與紙質(zhì)證書具有同等法律效力，如果需要紙質(zhì)證書的，可以申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達。同時，還可以進行許可證信息查詢、查看常見問題解答等操作。

食品經(jīng)營許可證代辦相關(guān)規(guī)定

但根據(jù)一般的行政許可代辦原則以及食品經(jīng)營許可相關(guān)管理辦法可以推斷：

合法代理原則
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請時，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了明確代理關(guān)系的合法性，確保代辦行為是在申請人授權(quán)的情況下進行的，同時也便于監(jiān)管部門核實代辦人的身份信息。
遵循許可管理辦法
- 食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)，無論是本人辦理還是代辦，都應(yīng)當(dāng)遵循《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。例如，在申請時提交的材料、辦理的流程、遵循的原則（依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則）等方面，代辦也不能違反這些規(guī)定。
責(zé)任主體
- 雖然是代辦，但最終的食品安全責(zé)任主體仍然是食品經(jīng)營者本人。食品經(jīng)營者需要確保在代辦過程中提供的所有信息真實有效，并且在獲得食品經(jīng)營許可證后，要嚴(yán)格按照許可證的要求和相關(guān)食品安全法規(guī)進行經(jīng)營活動，承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。

食品經(jīng)營許可證本人辦理的要求

符合經(jīng)營條件要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品銷售企業(yè)的經(jīng)營場所要通風(fēng)良好、干燥，避免與化學(xué)污染源等靠近；餐飲企業(yè)的廚房要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有合理的功能分區(qū)，如食材處理區(qū)、烹飪區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備。如食品冷藏設(shè)備、食品加工設(shè)備等要滿足經(jīng)營需求。對于餐飲企業(yè)來說，爐灶、蒸箱、烤箱等設(shè)備要符合安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；食品銷售企業(yè)的貨架、展示柜等要能夠保證食品的儲存和展示條件。
材料準(zhǔn)備要求
- 要準(zhǔn)備齊全相關(guān)的申請材料。包括食品經(jīng)營許可申請書，需要準(zhǔn)確填寫個人信息、經(jīng)營場所地址、經(jīng)營范圍等內(nèi)容；營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（如果有）；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，要詳細(xì)繪制設(shè)備布局圖并說明操作流程；食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度，這些規(guī)章制度要具有可操作性，能夠切實保障食品安全。
- 材料的格式也要符合要求。提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用A4紙；填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍色或者黑色），并且在申請許可過程中，申請人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀申請書的內(nèi)容，確保填寫的信息準(zhǔn)確無誤。
遵循辦理流程要求
- 按照當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門規(guī)定的流程進行辦理。一般是向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請材料，并且如果是通過網(wǎng)上辦理平臺進行申請，要按照平臺的操作要求完成實名認(rèn)證、材料上傳、提交申請等步驟。例如在廣東地區(qū)，要先完成廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)的實名核驗，賬戶等級達到要求后才能進行辦理，、在線辦理、查看辦理進度等。