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2024-11-02 10:50:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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銷售香精是否需要食品許可證不能一概而論。一般情況下,除了以下幾種情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預包裝食品
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
食品添加劑銷售不屬于食品銷售和餐飲服務活動,因此不需要取得食品經(jīng)營許可。但食用香料香精產(chǎn)品的銷售有其特定的規(guī)定,任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)食用香料香精產(chǎn)品;任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的食用香料香精產(chǎn)品。
食用香料香精產(chǎn)品的銷售有嚴格的許可證規(guī)定。根據(jù)相關法律法規(guī),如《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》和《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》,國家質(zhì)檢總局組織制定了《食用香料香精產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則》。
在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動中使用食用香料香精產(chǎn)品的所有企業(yè),均適用本實施細則。這意味著,企業(yè)必須遵守相關規(guī)定,取得相應的生產(chǎn)許可證,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,保障消費者的合法權益。
食品許可證對銷售香精有著多方面的要求。銷售場所需要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
同時,要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。還需要具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
不同地區(qū)對于銷售香精的許可證政策可能會有所差異。例如,食品行業(yè)是香精香料運用最多的領域,近年來國家重視食品領域添加劑的應用安全,多次頒布政策規(guī)范行業(yè)發(fā)展,例如發(fā)布《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》、《食品安全標準與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》等政策規(guī)劃。食品用香精香料作為一種添加劑也受到這些政策的約束。
在日化領域,作為香精香料的第二大應用領域,對于香精香料的質(zhì)量要求也逐漸提升,需要企業(yè)重視質(zhì)量管理和產(chǎn)品技術研發(fā),提供更優(yōu)質(zhì)的日化香精產(chǎn)品。
申請銷售香精的食品許可證,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
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