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2024-11-02 10:48:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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：不可以。
為了保障公眾健康，流動擺攤賣小吃應(yīng)當(dāng)辦理衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，擺地攤賣小吃，作為一種食品銷售行為，需要依法取得食品衛(wèi)生許可證。
路邊的小吃攤不需要辦理營業(yè)執(zhí)照，需要辦理衛(wèi)生許可證，需要符合城市管理相關(guān)規(guī)定（需要咨詢當(dāng)?shù)氐某枪埽?，各地的?guī)定不同，和移動餐車屬于一個性質(zhì)。
法律法規(guī)要求：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
具體規(guī)定：
個人擺地攤售賣下面這些商品或服務(wù)，無需辦證辦照：也就是說，不允許無證無照推個小車，走街串巷叫賣。換個角度想，這樣規(guī)定也是合理的，比如你要賣蘋果，如果蘋果有問題，在指定場所和時間售賣的話，客戶可以找到你，投訴“有門”；沿街叫賣打游擊，真是屬于投訴無門了。
如果是政府規(guī)劃好的夜市攤位，固定場所經(jīng)營的話，就需要有健康證，以及餐飲經(jīng)營許可之類的。餐飲經(jīng)營許可夜市攤位有時候會集中統(tǒng)一辦理一個大的證件，這個區(qū)域掛靠這里的，因?yàn)闆]有固定店面，申請私人的餐飲經(jīng)營許可，是申請不到的。
處罰措施：
無衛(wèi)生許可證擺地攤的處罰主要包括責(zé)令停止?fàn)I業(yè)、沒收違法所得和罰款等措施。具體處罰情況會根據(jù)違法行為的嚴(yán)重程度和當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法規(guī)有所不同。
國務(wù)院發(fā)布的《無證無照經(jīng)營查處辦法》（以下簡稱《辦法》）自 2017 年 10 月 1 日起施行。根據(jù)該《辦法》，任何單位或者個人不得違反法律、法規(guī)、國務(wù)院決定，從事無證無照經(jīng)營。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
辦理程序：
申請人填寫相應(yīng)的申請表，到市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局受理窗口遞交下列有關(guān)材料和說明：
食品衛(wèi)生許可證申請書。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
食品經(jīng)營活動的場所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料。
承諾書。
經(jīng)營場所場地合法使用的有關(guān)證明。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進(jìn)行形式審查，對合格的出具受理通知書。
受理后，市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予 (或不予)行政許可的審批決定。
特殊情況：
衛(wèi)生許可證隨著機(jī)構(gòu)改革已經(jīng)停發(fā)，與食品經(jīng)營許可證合并，攤販也不滿足辦理食品經(jīng)營許可要求，所以按要求向市場監(jiān)管部門申請攤販備案，并按要求經(jīng)營。
小李的烤串?dāng)?/strong>：小李看中了夜市經(jīng)濟(jì)的商機(jī)，果斷地辦理了小吃擺攤證件，開始了他的烤串事業(yè)。由于他注重食材品質(zhì)和口味創(chuàng)新，短短幾個月就贏得了眾多顧客的喜愛和支持。
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