二次生產(chǎn)生產(chǎn)許可證好辦嗎

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2024-08-08 09:05:57
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內(nèi)容摘要：二次生產(chǎn)生產(chǎn)許可證的辦理難度食品二次生產(chǎn)許可證的辦理難度取決于多個(gè)因素，包括但不限于企業(yè)的硬件設(shè)施、人員配備、質(zhì)量管理等方面。硬件...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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二次生產(chǎn)生產(chǎn)許可證的辦理難度

食品二次生產(chǎn)許可證的辦理難度取決于多個(gè)因素，包括但不限于企業(yè)的硬件設(shè)施、人員配備、質(zhì)量管理等方面。

硬件設(shè)施要求

辦理食品生產(chǎn)許可證時(shí)，硬件方面的要求較為嚴(yán)格。企業(yè)需擁有與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，并保持環(huán)境整潔。還需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。保健食品生產(chǎn)工藝若有原料提取、純化等前處理工序，則需具備相應(yīng)的原料前處理設(shè)備或設(shè)施。

人員和技術(shù)要求

企業(yè)還需配備專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。同時(shí)，需要合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物或不潔物。

資料準(zhǔn)備和申請(qǐng)流程

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要準(zhǔn)備包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、食品安全管理制度目錄、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、工藝設(shè)備布局圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖等功能區(qū)間布局平面圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單在內(nèi)的多種材料。申請(qǐng)后，通常會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)收到受理的通知書。如果材料符合要求，一般會(huì)直接通過；否則，會(huì)被告知缺少哪些材料，下次過來補(bǔ)齊即可。

辦理過程中的實(shí)地考察

通過審核后，會(huì)有審查部門或質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的實(shí)地審查，通常會(huì)提前5天通知企業(yè)。審查人員會(huì)對(duì)企業(yè)的各方面的樣品、流程、安全方面進(jìn)行審查，實(shí)地審查的時(shí)間一般在1-3天。如果企業(yè)的實(shí)地審查不合格，則可能無法通過。

綜合以上信息，可以看出食品二次生產(chǎn)許可證的辦理并非易事，需要企業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備各項(xiàng)材料，并通過嚴(yán)格的審查。因此，可以說食品二次生產(chǎn)許可證的辦理并不容易，需要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)。