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2024-11-01 10:48:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是否需要上門檢查取決于多種因素，包括經(jīng)營的類型和所在地區(qū)的規(guī)定。
對于食品銷售企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），通常不需要實地核驗。
但對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），一般需要實地核驗。
在申請食品經(jīng)營許可證的過程中，縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門除了審核申請人提交的相關(guān)資料外，還有權(quán)在必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。
補充信息
以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
辦理食品經(jīng)營許可證的上門要求和條件因地區(qū)和經(jīng)營類型而異。一般來說，申請人需要準備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實有效，反映申請人的實際情況和經(jīng)營能力。
對于餐飲服務(wù)企業(yè)，在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。
食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，
補充信息
不同地區(qū)對于食品經(jīng)營許可證上門檢查的規(guī)定存在差異。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項。
補充信息
食品經(jīng)營許可證上門檢查的項目通常包括以下方面：
經(jīng)營場所檢查：申請食品經(jīng)營許可證時，經(jīng)營場所必須符合相關(guān)法規(guī)要求，如遠離污染源、與生活區(qū)有效隔離等。相關(guān)部門會對經(jīng)營場所的地理位置、環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，確保其符合衛(wèi)生標準。
設(shè)施檢查：食品經(jīng)營場所必須配備必要的設(shè)施，如消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等。相關(guān)部門會檢查這些設(shè)施是否齊備，并測試其運行狀況，確保其能夠正常工作。
衛(wèi)生條件檢查：食品經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件對食品安全至關(guān)重要。相關(guān)部門會仔細檢查場所的清潔衛(wèi)生情況、食品儲存方式、廢棄物處理方式等，確保各項衛(wèi)生標準得到嚴格執(zhí)行。
從業(yè)人員健康狀況檢查：食品從業(yè)人員的健康狀況對食品安全有著直接的影響。相關(guān)部門會要求從業(yè)人員進行健康檢查，確保他們沒有傳染病等影響食品安全的疾病。
補充信息
以食品銷售為例子，食品銷售場所應(yīng)符合以下要求：
環(huán)境整潔，地面硬化，平坦防滑并易于清潔、消毒，防止積水，墻面、頂面應(yīng)當不滲水、不吸水、無毒、易清洗，門窗、下水道出口應(yīng)閉合嚴密。
有保證食品安全的規(guī)章制度：
從業(yè)人員健康檢查管理制度和培訓(xùn)管理制度。
食品安全管理員制度。
食品安全自查與報告制度。
食品經(jīng)營過程與控制制度。
場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度。
設(shè)置密閉的存放垃圾和廢棄物的容器，容器應(yīng)當堅固且不透水。
散裝食品必須按“生熟分離”原則、直接入口與非直接入口食品應(yīng)分區(qū)陳列擺放。散裝食品、生鮮食品、水產(chǎn)品應(yīng)當設(shè)專區(qū)或?qū)９皲N售。
設(shè)施布局合理，同時經(jīng)營其他商品的，應(yīng)單獨設(shè)置食品經(jīng)營區(qū)。貨架外觀整潔并應(yīng)穩(wěn)固于地面，食品有序擺放。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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