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小食品衛(wèi)生許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-11-01 10:44:39

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小食品衛(wèi)生許可證辦理流程

小食品衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:

  • 網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)

    • 登錄相關(guān)網(wǎng)站,如“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。

    • 點(diǎn)擊“注冊(cè)”,根據(jù)實(shí)際情況選擇注冊(cè)類型,填寫注冊(cè)信息,包括帶“*”紅星的必填項(xiàng)和單位郵箱等。

    • 填寫登錄信息,注冊(cè)完畢。

    • 返回平臺(tái)后,輸入用戶名、密碼、驗(yàn)證碼登錄。

  • 選擇申報(bào)業(yè)務(wù)

    • 登錄系統(tǒng)后,按照步驟選擇申報(bào)食品經(jīng)營許可證。

    • 點(diǎn)擊“申請(qǐng)”,按要求填寫資料,上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。

    • 對(duì)當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后,先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”,申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。

    • 提交后打印紙質(zhì)申請(qǐng)表,表上左上角自動(dòng)生成條形碼。

  • 許可進(jìn)度查詢

    • 企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù),未提交的申報(bào)事項(xiàng)會(huì)出現(xiàn)在“許可進(jìn)度-未提交”列表中查詢。

    • 繼續(xù)填寫,填寫完整,確認(rèn)無誤后,進(jìn)行提交和打印。

    • 已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài),以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。

    • 已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng),可在許可進(jìn)度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回)。

小食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)小食品衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:

  • 生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上。

  • 干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上,場(chǎng)地面積需要增加。

  • 餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種:

    • 餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。

    • 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個(gè)座位。

    • 小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。

  • 餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。

  • 廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米。

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

小食品衛(wèi)生許可證所需材料

申請(qǐng)小食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:

  • 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。

  • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

  • 申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  • 從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。

小食品衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

小食品衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策要求,包括但不限于以下方面:

  • 申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性,如申請(qǐng)書的填寫是否規(guī)范、材料是否齊全等。

  • 經(jīng)營場(chǎng)所的環(huán)境和設(shè)施是否符合食品安全要求,包括與污染源的距離、設(shè)備設(shè)施的配備、消毒和衛(wèi)生條件等。

  • 食品安全管理制度的建立和執(zhí)行情況,如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度是否健全并有效執(zhí)行。

  • 食品經(jīng)營的設(shè)備布局和工藝流程是否合理,能否有效防止食品交叉污染和接觸有害物質(zhì)。

  • 對(duì)于從事特定高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的,審核會(huì)更加嚴(yán)格,確保具備相應(yīng)的條件和措施保障食品安全。

小食品衛(wèi)生許可證有效期

小食品衛(wèi)生許可證的有效期通常為五年。該期限自許可決定作出之日起計(jì)算,要求經(jīng)營者在到期前及時(shí)申請(qǐng)續(xù)期,確保合法經(jīng)營并保障食品安全。

小食品衛(wèi)生許可證吊銷情況

小食品衛(wèi)生許可證吊銷主要出現(xiàn)在以下幾種情況:

  • 違反食品安全法律法規(guī),如未取得食品經(jīng)營許可證、未按照規(guī)定實(shí)施食品安全管理制度等。

  • 存在食品安全問題,如銷售變質(zhì)食品、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等。

  • 食品經(jīng)營者在一年內(nèi)累計(jì)三次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的。

  • 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門吊銷許可證。

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