小米食品許可證好辦嗎

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2024-11-01 10:44:38
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內(nèi)容摘要：小米食品許可證辦理的綜合分析一、小米食品許可證辦理流程辦理小米食品許可證需要經(jīng)過以下步驟：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小米食品許可證辦理的綜合分析

一、小米食品許可證辦理流程

辦理小米食品許可證需要經(jīng)過以下步驟：

向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
提交相關(guān)材料，包括：
- 食品經(jīng)營許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
食品安全監(jiān)督管理部門審核，可能會進行現(xiàn)場核查。
符合條件的，發(fā)給許可證；不符合條件的，書面說明理由

需要注意的是，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。同時，申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

二、小米食品許可證辦理的條件

申請辦理小米食品許可證，應(yīng)當符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

三、小米食品許可證辦理的難度分析

辦理小米食品許可證存在一定的難度：

現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的管理力度非常嚴格，打擊力度也比較大。所以不管是開餐廳還是開小作坊，只要出售和食品相關(guān)的產(chǎn)品，都要辦理食品生產(chǎn)許可證。
生產(chǎn)的場地環(huán)境方面，剛創(chuàng)業(yè)時成本不多或是法律意識淡薄等影響下，許多小作坊的生產(chǎn)地點都不是固定的，但辦理食品許可證需要有固定的符合要求的生產(chǎn)場所。
食品經(jīng)營許可證辦理過程中，要確保經(jīng)營場所符合安全規(guī)定，如具有經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，不得超范圍經(jīng)營；公示菜品名稱和主要原料名稱，公示信息真實有效；銷售食品應(yīng)當與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致等。
現(xiàn)場審查是食品生產(chǎn)許可證辦理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在現(xiàn)場審查過程中存在一些常見的問題，如質(zhì)量管理職責方面，為了保證企業(yè)生產(chǎn)的有序運營，保證產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)需制定質(zhì)量管理手冊、作業(yè)指導書，并需要對關(guān)鍵控制點的操作情況進行詳細記錄。
辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備（檢驗設(shè)備要委托計量校準合格），設(shè)備還沒有明確，和對檢測的設(shè)備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。

四、辦理小米食品許可證的成功案例

以下是一些辦理小米食品許可證相關(guān)的案例：

案經(jīng)一審法院審理確認以下事實，2019年3月，被告某市市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報，派出兩名執(zhí)法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證銷售食品，并查明原告張某于
《食品經(jīng)營許可證》，其登記情況為：“經(jīng)營者名稱：南昌市*有限公司；許可證編號：xxxxxxx；社會信用代碼：xxxxxx；日常監(jiān)管機構(gòu)：青山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局塘山分局；法定代表人：梁;住所：xxxxxx；經(jīng)營場所：南昌市青山湖區(qū)丹霞公寓2號樓1單元502室（倉庫地址：南昌市青山湖區(qū)丹霞公寓2號樓1單元502室）；主體業(yè)態(tài)：食品銷售經(jīng)營者；經(jīng)營項目：預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售， ” “南昌市青山湖區(qū)丹霞公寓2號樓1單元502室”遷至“南昌市昌東大道與廣州路交界處6層樓1樓”，但未重新申請《食品經(jīng)營許可證》仍繼續(xù)從事食品經(jīng)營

五、小米食品許可證辦理的常見問題及解決辦法

在辦理小米食品許可證過程中，可能會遇到以下常見問題及解決辦法：

利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。
食品跨境電商企業(yè)在線下開設(shè)展示（體驗）店，但實際不銷售食品的，不需要辦理食品經(jīng)營許可證。