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2024-10-31 16:53:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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沒有食品許可證從事相關(guān)經(jīng)營活動會帶來嚴重的后果。如《中華人民共和國食品安全法》,這種行為是違法的。無證經(jīng)營的食品往往缺乏必要的監(jiān)管和檢驗,、質(zhì)量不合格等問題。一旦消費者食用,可能會對身體健康造成損害,甚至引發(fā)食品安全事故。
食品管理部門會對無證經(jīng)營行為進行處罰,沒收違法所得和食品,以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品,并處罰款。具體的罰款金額根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額量刑,通常處五萬元以上十萬元以下罰款。如果拒絕繳納罰款,行政機關(guān)會向法院申請強制執(zhí)行。
辦理食品許可證需要經(jīng)過一系列的流程和準備相關(guān)資料。以下是一般的辦理步驟:
完成實名認證和賬號升級:登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名核驗,賬戶等級需為 4 級或 5 級,方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理:或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請。
準備資料:
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),需要準備貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等相關(guān)材料。
對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),除上述材料外,在裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請食品許可證需要滿足一定的條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
在一些特定情況下,如非因不可抗力原因,食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的;生產(chǎn)場所遷址,重新申請食品生產(chǎn)許可的;生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,需要重新申請食品生產(chǎn)許可的,也需要滿足相應(yīng)的條件。
以下是一些沒有食品許可證而受到處罰的案例:
案例一:xx 科技有限公司無證經(jīng)營食品被罰萬元。
案例二:無證經(jīng)營食品罰款五萬獲法院支持。
案例三:攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事相關(guān)經(jīng)營活動被查處。
案例四:山東某企業(yè)出借食品生產(chǎn)許可證被罰。
案例五:企業(yè)無證經(jīng)營、為無證生產(chǎn)提供生產(chǎn)場所、出借食品許可證被處罰。
常見的食品許可證類型包括:
冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證:如速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等。
牛羊肉食品經(jīng)營許可證:包括生豬肉銷售,牛羊肉銷售。
乳制品食品經(jīng)營許可證:涵蓋乳制品進貨、運輸、儲存、銷售、退市等全過程。
保健食品經(jīng)營許可證:是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。
預包裝食品經(jīng)營許可證:預先定量并且包裝或者制作在包裝材料和容器中的加工食品屬于預包裝食品。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
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