小作坊釀酒食品加工許可證

內(nèi)容摘要：小作坊釀酒食品加工許可證辦理流程小作坊釀酒食品加工許可證的辦理流程通常如下：需要到政府的行政服務(wù)中心，找到市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食品藥品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊釀酒食品加工許可證辦理流程

小作坊釀酒食品加工許可證的辦理流程通常如下：

需要到政府的行政服務(wù)中心，找到市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）的窗口，或者直接到市場(chǎng)監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門）。
然后，填寫申請(qǐng)書，提交相關(guān)資料。
提交資料后的15個(gè)工作日左右，監(jiān)管部門會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核查。
如果條件符合要求，就會(huì)頒發(fā)《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證（登記證）》。

辦理小作坊釀酒食品加工許可證所需的材料可能會(huì)因地區(qū)而有所差異，但通常包括以下

小作坊釀酒申請(qǐng)食品加工許可證通常需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離。
具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。
有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的更衣、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐等設(shè)備或設(shè)施。
食品生產(chǎn)許可證審核要求必須要有實(shí)驗(yàn)室，滿足產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求，化驗(yàn)員執(zhí)證上崗。
有合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。

關(guān)于小作坊釀酒食品加工許可證的有效期，但一般來說，許可證的有效期可能會(huì)根據(jù)各地的具體規(guī)定而有所不同。建議您在辦理許可證時(shí)向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門咨詢具體的有效期規(guī)定。

小作坊釀酒食品加工許可證的監(jiān)管要求通常包括以下方面：

加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，頻率每年至少4次。檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)設(shè)備是否能正常生產(chǎn)且符合標(biāo)準(zhǔn)要求，是否有進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)記錄和銷售記錄，是否有對(duì)應(yīng)的食品安全管理制度等。
除日常監(jiān)督外，還會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。對(duì)發(fā)現(xiàn)白酒中甲醇、塑化劑、氰化物等重要安全指標(biāo)不合格的，將立即責(zé)令其停產(chǎn)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，依法處理。
嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。包括嚴(yán)厲打擊使用工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)酒精勾兌香精生產(chǎn)加工白酒的行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點(diǎn)黑作坊。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)肅處理；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。