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好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:18:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)干冰的企業(yè)通常需要具備以下資質(zhì):
《食品經(jīng)營(yíng)許可證》:這是生產(chǎn)干冰的必備證件之一。只有持有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,企業(yè)才能夠正式進(jìn)行干冰的生產(chǎn)。
《食品衛(wèi)生許可證》:確保干冰生產(chǎn)過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
《食品安全管理認(rèn)證證書(shū)》:證明企業(yè)在食品安全管理方面達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
國(guó)家認(rèn)證或行業(yè)的注冊(cè):食品級(jí)干冰生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得國(guó)家認(rèn)證或行業(yè)的注冊(cè),以表明其在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面的合法性和規(guī)范性。
食品安全管理體系認(rèn)證:食品級(jí)干冰生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得食品安全管理體系認(rèn)證,這有助于提升企業(yè)的食品安全管理水平,保障產(chǎn)品質(zhì)量。
干冰生產(chǎn)企業(yè)需要遵循一系列的行業(yè)規(guī)范,以確保生產(chǎn)過(guò)程的安全、衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。以下是一些主要的規(guī)范:
遵循團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CCGA 50002-2019《食品級(jí)干冰生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,該規(guī)范適用于以食品級(jí)液體二氧化碳為原料,經(jīng)干冰制造設(shè)備將液態(tài)二氧化碳經(jīng)節(jié)流減壓后的固態(tài)二氧化碳擠壓所制得的食品級(jí)干冰。主要用于飛機(jī)、列車中飲料食品的冷卻,食品、便餐、冰激淋產(chǎn)品在運(yùn)輸期間的冷卻,以及通過(guò)干冰與產(chǎn)品之間相互接觸冷卻食品,直接加入食品(如原料肉食等)。工業(yè)級(jí)干冰生產(chǎn)可參照本規(guī)范執(zhí)行。
對(duì)生產(chǎn)人員有嚴(yán)格要求,包括身心健康、取得健康證、遵守工作服規(guī)范、嚴(yán)禁煙火和進(jìn)食、熟知生產(chǎn)操作原理、熟練設(shè)備操作、熟悉安全生產(chǎn)法規(guī)和規(guī)章制度、了解所裝運(yùn)危險(xiǎn)貨物的性質(zhì)和處置措施、防止異物掉入干冰等。
對(duì)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境有明確要求,如應(yīng)符合GB 14881、GB 31647的要求,地板、墻壁和天花板應(yīng)便于清洗,照明設(shè)備應(yīng)加以保護(hù),廁所區(qū)域應(yīng)清潔并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)域,應(yīng)有防止灰塵、氣味和昆蟲(chóng)小動(dòng)物進(jìn)入的預(yù)防措施,應(yīng)配備有害小動(dòng)物的防護(hù)系統(tǒng)等。
在干冰生產(chǎn)方面,國(guó)家和相關(guān)部門出臺(tái)了一系列政策法規(guī),為行業(yè)的發(fā)展提供了指導(dǎo)和規(guī)范:
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CCGA 50003-2019《干冰包裝和運(yùn)輸安全技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了干冰的包裝要求、包裝材料選用和包裝標(biāo)志及干冰運(yùn)輸安全要求。
《“十四五”全國(guó)清潔生產(chǎn)推行方案》等政策為液態(tài)二氧化碳、干冰等行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境,促進(jìn)了行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
目前可參考的成功案例相對(duì)較少,但一般來(lái)說(shuō),成功辦理干冰生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)通常會(huì)在以下方面做得較為出色:
充分了解法規(guī)要求:詳細(xì)查閱并理解國(guó)家及地方有關(guān)干冰生產(chǎn)相關(guān)的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),明確申辦許可證所需滿足的基本條件。
精心準(zhǔn)備企業(yè)資質(zhì)材料:提供企業(yè)法人資格證明、安全生產(chǎn)管理制度、環(huán)保評(píng)估報(bào)告等相關(guān)文件,確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
干冰生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審批通常包括以下步驟:
了解法規(guī)要求:查閱并理解國(guó)家及地方有關(guān)干冰生產(chǎn)相關(guān)的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),明確申辦許可證所需滿足的基本條件。
準(zhǔn)備企業(yè)資質(zhì)材料:準(zhǔn)備企業(yè)法人資格證明、安全生產(chǎn)管理制度、環(huán)保評(píng)估報(bào)告等相關(guān)文件。
編制并提交申請(qǐng)材料:正確填寫申請(qǐng)表格,并附上完整的設(shè)施設(shè)備清單、工藝流程說(shuō)明、產(chǎn)品質(zhì)量控制方案等必要文檔。
現(xiàn)場(chǎng)審核與驗(yàn)收:接受相關(guān)部門的實(shí)地考察,注意生產(chǎn)設(shè)備的安全性、生產(chǎn)工藝的合理性、廢棄物處理的合規(guī)性等關(guān)鍵點(diǎn)。
等待審批與領(lǐng)取許可證:等待審批結(jié)果,審批通過(guò)后按照規(guī)定領(lǐng)取許可證,并注意許可證后續(xù)的維護(hù)更新。
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