賣干果需要辦食品衛(wèi)生許可證嗎

內容摘要：賣干果是否需要辦理食品衛(wèi)生許可證一般來說，賣干果是需要辦理食品經營許可證的。根據相關法律法規(guī)，從事食品銷售活動應當依法取得相應的許...

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賣干果是否需要辦理食品衛(wèi)生許可證

一般來說，賣干果是需要辦理食品經營許可證的。根據相關法律法規(guī)，從事食品銷售活動應當依法取得相應的許可。

相關法規(guī)依據：《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。

賣干果需要辦的證件主要包括工商營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。

工商營業(yè)執(zhí)照：這是開展經營活動的必備證件，由工商行政管理部門頒發(fā)給工商企業(yè)、個體經營者，準許其從事某項生產經營活動。

食品經營許可證：申請食品經營許可，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經營項目相適應的食品安全要求，具備一定的條件，如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

辦理食品經營許可證的行業(yè)范圍通常是包括干果銷售的。食品經營許可涵蓋了多種食品經營項目，包括食品銷售、餐飲服務、食品經營管理等。干果作為食品銷售的一部分，一般需要取得食品經營許可證。但需要注意的是，如果僅銷售預包裝食品，在某些情況下可能只需備案。

相關規(guī)定：《食品經營許可和備案管理辦法》中明確了食品經營許可的范圍和相關情形。

在不同地區(qū)，對于賣干果辦理許可證的規(guī)定可能會有所差異。在某些地區(qū)，政府可能要求賣家必須具備食品經營許可證才能進行食品銷售，而在其他地區(qū)可能沒有這樣的要求。即使賣家在某些地區(qū)不需要食品經營許可證，也必須遵守相關的食品安全法規(guī)和規(guī)定。

例如，某些經濟發(fā)達地區(qū)可能對食品安全監(jiān)管更為嚴格，要求也更為細致；而一些相對偏遠或經濟發(fā)展水平較低的地區(qū)，可能在具體要求和流程上會有所不同。

辦理條件：

具有與經營的干果品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的干果品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理流程：

準備材料：包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
提交申請：向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請。
審核與現場核查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審核，必要時對經營場所進行現場核查。
領取許可證：審核通過后，領取食品經營許可證。