賣(mài)養(yǎng)生酒要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-29 09:15:39
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內(nèi)容摘要：賣(mài)養(yǎng)生酒需要的許可證賣(mài)養(yǎng)生酒是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)管要求，銷(xiāo)售養(yǎng)生酒這類(lèi)特殊的酒類(lèi)產(chǎn)品，需要辦理一系列的許可...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣(mài)養(yǎng)生酒需要的許可證

賣(mài)養(yǎng)生酒是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)管要求，銷(xiāo)售養(yǎng)生酒這類(lèi)特殊的酒類(lèi)產(chǎn)品，需要辦理一系列的許可證件。

保健食品注冊(cè)備案：生產(chǎn)保健酒的企業(yè)需要向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局申請(qǐng)保健食品注冊(cè)或備案。申請(qǐng)時(shí)需要提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)等相關(guān)資料，并經(jīng)過(guò)技術(shù)審查和審批。
酒類(lèi)生產(chǎn)許可證：銷(xiāo)售養(yǎng)生酒需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，如其他酒（包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發(fā)酵酒）的生產(chǎn)許可證。
食品經(jīng)營(yíng)許可證：相關(guān)商戶(hù)想要售賣(mài)養(yǎng)生酒等保健食品，應(yīng)當(dāng)先到相關(guān)部門(mén)變更增加營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍。
酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)許可證：凡是涉及酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者都需要辦理酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)許可證。

養(yǎng)生酒銷(xiāo)售的衛(wèi)生要求

養(yǎng)生酒作為一種特殊的飲品，在銷(xiāo)售過(guò)程中有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。

明確的定屬性：養(yǎng)生酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒，加入符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的原料、輔料或食品添加劑，經(jīng)注冊(cè)或備案，并聲稱(chēng)具有保健功能的飲料酒。它適用于特定人群食用，有調(diào)節(jié)機(jī)體的功能，但不以治療為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。
遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：養(yǎng)生酒的生產(chǎn)必須符合國(guó)家政策法規(guī)，既是保健食品中的一類(lèi)產(chǎn)品，也是一種適宜于特定人群食用的飲料酒。在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中就必須按照《食品安全法》、《商標(biāo)法》、《保健食品管理辦法》等一系列的相關(guān)政策法規(guī)執(zhí)行。養(yǎng)生酒所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是：GB2707—81《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2758—81《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB7718—81《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、QB/T1981—94《露酒》標(biāo)準(zhǔn)和各省制定的地方產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范：養(yǎng)生酒的生產(chǎn)需要遵循《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》，該規(guī)范規(guī)定了保健酒生產(chǎn)選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車(chē)間、設(shè)備和設(shè)施、人員衛(wèi)生管理、食品原料食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制、檢驗(yàn)、貯存和運(yùn)輸、召回等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。

養(yǎng)生酒行業(yè)的監(jiān)管政策

養(yǎng)生酒行業(yè)受到國(guó)家的嚴(yán)格監(jiān)管，相關(guān)政策不斷完善和更新。

標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，自今年2月1日起正式實(shí)施，首次明確了保健酒的定相關(guān)規(guī)范。
行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：隨著人們健康意識(shí)的提高和國(guó)家政策對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的支持，保健酒有望成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后的第四大酒種。2015年的億元增長(zhǎng)至2023年的億元，并有望在2024年達(dá)到580億元，表明市場(chǎng)規(guī)模正在快速增長(zhǎng)，且預(yù)計(jì)未來(lái)幾年仍將保持較高的增長(zhǎng)率。

辦理養(yǎng)生酒衛(wèi)生許可證的流程

辦理養(yǎng)生酒衛(wèi)生許可證需要按照一定的流程和要求進(jìn)行。

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括保健食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表、衛(wèi)生部《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范及制定說(shuō)明、產(chǎn)品配方及依據(jù)、生產(chǎn)工藝及簡(jiǎn)圖、委托加工應(yīng)提交《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》持有者與受委托加工企業(yè)簽定的委托加工有效合同、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)人員、質(zhì)量保證體系的情況介紹、產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝及產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)樣稿、產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)資料，以及其它資料，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生許可證、商標(biāo)注冊(cè)證明等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)。
審核與審批：衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以確保生產(chǎn)條件符合衛(wèi)生要求。
頒發(fā)許可證：如果審核通過(guò)，衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)頒發(fā)養(yǎng)生酒衛(wèi)生許可證。

未取得衛(wèi)生許可證賣(mài)養(yǎng)生酒的后果

未取得衛(wèi)生許可證擅自銷(xiāo)售養(yǎng)生酒是違法行為，會(huì)面臨嚴(yán)重的法律后果。

責(zé)令限期整改：由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)責(zé)令限期整改。
給予警告：同時(shí)給予警告。
處以罰款：并處以五百元以上五千元以下罰款，有下列情形之一的，處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款。例如，擅自營(yíng)業(yè)曾受過(guò)衛(wèi)生行政部門(mén)處罰的。