食品類目還需要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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2024-10-25 09:58:37
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內(nèi)容摘要：一、食品類目與食品經(jīng)營(yíng)許可證的關(guān)系在大多數(shù)情況下，食品類目是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的，但存在一些例外情形。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品類目與食品經(jīng)營(yíng)許可證的關(guān)系

在大多數(shù)情況下，食品類目是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的，但存在一些例外情形。

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理規(guī)定，以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品：食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，農(nóng)民直接銷售自己種植的蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要辦理該證。這是因?yàn)槭秤棉r(nóng)產(chǎn)品相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較低，且在生產(chǎn)源頭有一定的管控措施，如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等相關(guān)法律法規(guī)的約束。
僅銷售預(yù)包裝食品：不過(guò)僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。這里的預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，像超市里售賣的瓶裝飲料、袋裝薯片等。如果僅銷售預(yù)包裝食品的商家在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；而已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的商家增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品：在特定的醫(yī)療和藥品零售場(chǎng)景下，對(duì)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的銷售不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是考慮到這些機(jī)構(gòu)在藥品和醫(yī)療相關(guān)的監(jiān)管體系下，已經(jīng)具備一定的管理和專業(yè)能力來(lái)確保這類特殊食品的銷售安全。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品：如果企業(yè)已經(jīng)取得了食品生產(chǎn)許可，在自己的生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售自己生產(chǎn)的產(chǎn)品時(shí)，不需要再額外取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如一家面包廠，已經(jīng)有生產(chǎn)許可證，在自己的工廠門店銷售自己生產(chǎn)的面包或者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上銷售，不需要再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，這有助于簡(jiǎn)化企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程，避免重復(fù)許可。

除了上述情形外，如果還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。例如餐廳提供餐飲服務(wù)、食品店銷售散裝食品等都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。