食品許可證可以賣零食

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2024-10-24 10:21:52
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內(nèi)容摘要：食品許可證能否用于售賣零食食品許可證可以用于售賣零食，但需要根據(jù)具體情況來(lái)確定許可證的類型和范圍。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證能否用于售賣零食

食品許可證可以用于售賣零食，但需要根據(jù)具體情況來(lái)確定許可證的類型和范圍。

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。存在一些特殊情況，如僅銷售預(yù)包裝食品的，在某些條件下可以進(jìn)行備案而非取得許可。但如果售賣的零食不僅限于預(yù)包裝食品，還包括其他需要特殊許可的食品類別，就必須依法取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可。

例如，銷售散裝熟食、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的零食，就不能僅依靠預(yù)包裝食品的備案，而是需要辦理全面的食品經(jīng)營(yíng)許可。

售賣零食所需的食品許可證類型

售賣零食所需的食品許可證類型主要取決于零食的種類和銷售方式。

食品銷售經(jīng)營(yíng)者：如果主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。許可證上會(huì)標(biāo)注預(yù)包裝食品銷售，這類食品都是預(yù)先包裝好的，比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：如果售賣的零食涉及食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等，例如自制的糕點(diǎn)類零食、自制飲品制售的零食等，就需要辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證。

需要注意的是，不同地區(qū)對(duì)于許可證的具體要求和分類可能會(huì)有所差異，具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的規(guī)定來(lái)辦理。

辦理零食銷售食品許可證的流程

辦理零食銷售食品許可證的流程通常包括以下步驟：

注冊(cè)公司：登錄當(dāng)?shù)氐墓ど叹志W(wǎng)站提交公司注冊(cè)信息，再去現(xiàn)場(chǎng)交紙質(zhì)版材料，等待領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
食品經(jīng)營(yíng)許可證審批：
- 按照要求布置食品經(jīng)營(yíng)所需的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者食品儲(chǔ)存場(chǎng)所。
- 提出食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理申請(qǐng)，并遞交辦理材料。
- 初審場(chǎng)所平面圖、內(nèi)部布局圖等地址信息。
- 安全管理人員提供證明材料，沒有人員的安排參加考試。
- 相關(guān)部門上門勘察場(chǎng)地，若無(wú)須整改，審批好所有材料后發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證；有需要整改的地方，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，再次勘察，滿足條件后發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。
入住平臺(tái)的要求：一般入住淘寶、天貓店這種平臺(tái)有的是對(duì)于食品證有年限要求，有的新辦的食品證也可以。要是售賣進(jìn)口的食品還得需要提供進(jìn)出口備案的證明，還需要提供供貨渠道的生產(chǎn)許可證及食品許可證以及產(chǎn)品的相關(guān)信息，例如真實(shí)的產(chǎn)品配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、包裝信息等等。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要提供的材料包括：

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表。
法定代表（負(fù)責(zé)人）情況登記表。
食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員情況登記表。
從業(yè)人員情況登記表。
食品安全設(shè)備設(shè)施登記表。
保證聲明。
法定代表人身份證復(fù)印件。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

食品許可證銷售零食的相關(guān)法規(guī)

食品許可證銷售零食的相關(guān)法規(guī)主要包括以下方面：

新修訂《食品安全法》第三十五條規(guī)定：國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這里注意：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條第一款規(guī)定：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

未持食品許可證賣零食的處罰

未持有食品許可證售賣零食屬于違法行為，將受到相應(yīng)的處罰。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。