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2024-10-24 10:21:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證可以用于售賣零食,但需要根據(jù)具體情況來確定許可證的類型和范圍。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。存在一些特殊情況,如僅銷售預(yù)包裝食品的,在某些條件下可以進(jìn)行備案而非取得許可。但如果售賣的零食不僅限于預(yù)包裝食品,還包括其他需要特殊許可的食品類別,就必須依法取得相應(yīng)的食品經(jīng)營許可。
例如,銷售散裝熟食、冷葷類食品等高風(fēng)險食品制售的零食,就不能僅依靠預(yù)包裝食品的備案,而是需要辦理全面的食品經(jīng)營許可。
售賣零食所需的食品許可證類型主要取決于零食的種類和銷售方式。
食品銷售經(jīng)營者:如果主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證。許可證上會標(biāo)注預(yù)包裝食品銷售,這類食品都是預(yù)先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者:如果售賣的零食涉及食品加工及制作服務(wù),為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等,例如自制的糕點(diǎn)類零食、自制飲品制售的零食等,就需要辦理餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)對于許可證的具體要求和分類可能會有所差異,具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的規(guī)定來辦理。
辦理零食銷售食品許可證的流程通常包括以下步驟:
注冊公司:登錄當(dāng)?shù)氐墓ど叹志W(wǎng)站提交公司注冊信息,再去現(xiàn)場交紙質(zhì)版材料,等待領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
食品經(jīng)營許可證審批:
按照要求布置食品經(jīng)營所需的經(jīng)營場所或者食品儲存場所。
提出食品經(jīng)營許可證辦理申請,并遞交辦理材料。
初審場所平面圖、內(nèi)部布局圖等地址信息。
安全管理人員提供證明材料,沒有人員的安排參加考試。
相關(guān)部門上門勘察場地,若無須整改,審批好所有材料后發(fā)放食品經(jīng)營許可證;有需要整改的地方,當(dāng)場提出整改意見,再次勘察,滿足條件后發(fā)放食品經(jīng)營許可證。
入住平臺的要求:一般入住淘寶、天貓店這種平臺有的是對于食品證有年限要求,有的新辦的食品證也可以。要是售賣進(jìn)口的食品還得需要提供進(jìn)出口備案的證明,還需要提供供貨渠道的生產(chǎn)許可證及食品許可證以及產(chǎn)品的相關(guān)信息,例如真實的產(chǎn)品配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、包裝信息等等。
辦理食品經(jīng)營許可證需要提供的材料包括:
食品經(jīng)營許可證申請表。
法定代表(負(fù)責(zé)人)情況登記表。
食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員情況登記表。
從業(yè)人員情況登記表。
食品安全設(shè)備設(shè)施登記表。
保證聲明。
法定代表人身份證復(fù)印件。
營業(yè)執(zhí)照副本原件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
食品許可證銷售零食的相關(guān)法規(guī)主要包括以下方面:
新修訂《食品安全法》第三十五條規(guī)定:國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這里注意:銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得許可。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條第一款規(guī)定:在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
未持有食品許可證售賣零食屬于違法行為,將受到相應(yīng)的處罰。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
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