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2024-10-24 10:21:47
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食品標(biāo)識(shí)管理有著嚴(yán)格的規(guī)定。根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)（含分裝）、銷(xiāo)售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理需遵循相關(guān)要求。其中，實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，其標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰、準(zhǔn)確、真實(shí)，標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)的規(guī)定。
有不少因食品包裝上未印生產(chǎn)許可證號(hào)而被處罰的案例。例如，2020年2月底，某市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在某食品經(jīng)營(yíng)部發(fā)現(xiàn)一批食品，盡管其外包裝標(biāo)有品名、品牌、生產(chǎn)日期等字樣，但未標(biāo)示生產(chǎn)許可證號(hào)。最終依法予以沒(méi)收違法所得并處罰款5500元。
如果發(fā)現(xiàn)食品未印生產(chǎn)許可證號(hào)，應(yīng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)進(jìn)行審查，需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。對(duì)于未標(biāo)注生產(chǎn)許可證號(hào)的食品，可能會(huì)被責(zé)令改正，逾期不改的，將處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可能會(huì)被沒(méi)收違法所得和違法物品。
食品生產(chǎn)許可證號(hào)是保障食品質(zhì)量安全的重要標(biāo)志。新的《食品安全法》正式施行，新修訂的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》同步實(shí)施。食品生產(chǎn)實(shí)行許可制度，對(duì)每一家符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證，記載生產(chǎn)的食品類別和品種明細(xì)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，這有助于從源頭抓質(zhì)量，增強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，保障食品質(zhì)量安全。
食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。例如，假設(shè)長(zhǎng)沙市批準(zhǔn)的位于長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)生產(chǎn)的 粉企業(yè)食品生產(chǎn)許可證號(hào)“SC101”。通過(guò)這樣的編號(hào)規(guī)則，可以較為準(zhǔn)確地識(shí)別食品生產(chǎn)許可證號(hào)的合法性。
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