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白酒生產(chǎn)許可證純糧

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-24 10:20:57

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內(nèi)容摘要：白酒生產(chǎn)許可證純糧的申請條件白酒生產(chǎn)許可證純糧的申請條件較為嚴(yán)格，主要包括以下方面：企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位，具備合法的經(jīng)...

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白酒生產(chǎn)許可證純糧的申請條件

白酒生產(chǎn)許可證純糧的申請條件較為嚴(yán)格，主要包括以下方面：

  • 企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位，具備合法的經(jīng)營資格。

  • 注冊資金：生產(chǎn)白酒的企業(yè)注冊資金要達(dá)到200萬元以上。

  • 專業(yè)技術(shù)人員：企業(yè)需要擁有至少5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員，這些人員將在白酒的生產(chǎn)和管理過程中發(fā)揮重要作用。

  • 生產(chǎn)場所：具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫等，有效廠房面積不少于500平方米。

  • 原料要求：白酒的釀造過程中原料只使用水和糧食，確保是純糧釀造。

白酒生產(chǎn)許可證純糧的辦理流程

白酒生產(chǎn)許可證純糧的辦理流程大致如下：

  • 準(zhǔn)備前置審批材料：企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。

  • 填寫申請審批表：持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份），企業(yè)如實(shí)填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。

  • 審核備案：審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。

白酒生產(chǎn)許可證純糧的相關(guān)政策法規(guī)

與白酒生產(chǎn)許可證純糧相關(guān)的政策法規(guī)主要有：

  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2013年11月頒布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，明確了要嚴(yán)格落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)責(zé)任。

  • 財(cái)政部、國家稅務(wù)總局發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整和完善消費(fèi)稅政策的通知》，規(guī)定了糧食白酒、薯類白酒的比例稅率、定額稅率等內(nèi)容。

  • 市場監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則 (征求意見稿)》征求意見，明確了生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”“專供”“專用”等字樣。

白酒生產(chǎn)許可證純糧的審核標(biāo)準(zhǔn)

白酒生產(chǎn)許可證純糧的審核標(biāo)準(zhǔn)主要涵蓋以下方面：

  • 基本生產(chǎn)流程：包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝、成品等環(huán)節(jié)。

  • 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)等環(huán)節(jié)需要嚴(yán)格把控。

  • 質(zhì)量安全問題：要避免出現(xiàn)感官質(zhì)量缺陷（如色澤、香氣、口味、風(fēng)格等與產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符）、酒精度與包裝標(biāo)識(shí)不符、固形物超標(biāo)等問題。

  • 標(biāo)準(zhǔn)代號：除GB/T 20821和GB/T 20822外，其他標(biāo)準(zhǔn)代號一般為純糧酒。

成功辦理白酒生產(chǎn)許可證純糧的案例分析

以下是一些成功辦理白酒生產(chǎn)許可證純糧的案例及相關(guān)分析：

  • 江小白酒業(yè)江記酒莊去年下半年順利通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證”現(xiàn)場檢查工作，為其產(chǎn)品的純糧屬性提供了有力證明。

  • 川酒集團(tuán)主動(dòng)開展純糧固態(tài)認(rèn)證，體現(xiàn)了“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)宗旨，順利通過了“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”認(rèn)證現(xiàn)場檢查。

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