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2024-10-24 10:18:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)包子鋪會(huì)帶來一系列嚴(yán)重的后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),這種行為是違法的。縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門有權(quán)沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。
同時(shí),還可能面臨高額的罰款。例如,像《食品安全法》一百二十二條規(guī)定“違反本法規(guī)定,“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款?!?/p>
這種違法行為會(huì)嚴(yán)重?fù)p害包子鋪的聲譽(yù)和形象,影響消費(fèi)者的信任,對(duì)店鋪的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)造成極大的不利影響。
辦理包子鋪的食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟:
申請(qǐng):并提交相關(guān)材料,如身份證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。
現(xiàn)場(chǎng)核查:管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地核查,確認(rèn)其是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求。
對(duì)于普通類的預(yù)包裝食品,要求地址20平以上(少部分地區(qū)需要提供健康證)。
對(duì)于乳制品,要求地址面積辦公室100平,60平的倉(cāng)庫(kù)。
對(duì)于牛羊肉,要求地址面積60平辦公室,必須是門面或者一樓。
對(duì)于生豬,要求地址面積20平,并且需要辦屠宰證。
培訓(xùn)和考核:申請(qǐng)人需要參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)并參加考核,考核合格后方可進(jìn)行后續(xù)步驟。
發(fā)證:在通過現(xiàn)場(chǎng)核查和培訓(xùn)考核后,管理部門會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
值得注意的是,具體辦理流程請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
如果發(fā)現(xiàn)包子鋪沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證,您可以通過以下方式進(jìn)行舉報(bào):
找到合適的舉報(bào)途徑:可以向所在地的食品監(jiān)管部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行舉報(bào)。
提供詳細(xì)的信息:在舉報(bào)時(shí),您需要提供足夠的信息,例如商家的名稱、地址、所售賣的食品種類以及無食品經(jīng)營(yíng)許可證的證據(jù)等。如果有相關(guān)的圖片或視頻證據(jù),將會(huì)更有說服力。
您可以選擇撥打當(dāng)?shù)氐?2315熱線進(jìn)行投訴,或者通過國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的“全國(guó)12315互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”進(jìn)行舉報(bào)。另外,您也可以直接向食品藥品監(jiān)管部門遞交書面舉報(bào)材料。
對(duì)于包子鋪無證經(jīng)營(yíng)的行為,處罰措施通常包括沒收違法所得和罰款。例如,北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前公開的一則行政處罰決定書中,一家包子鋪因在外賣平臺(tái)上售賣豆腐腦,被市場(chǎng)監(jiān)管部門沒收違法所得7014元,并罰款 萬元。
對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者超過許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)的行為,亦是按照《食品安全法》中關(guān)于無證經(jīng)營(yíng)的情形進(jìn)行處罰的。
要讓包子鋪合法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,需要按照以下步驟和要求進(jìn)行:
準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料,包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。
確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合相應(yīng)的面積和衛(wèi)生要求。普通類的預(yù)包裝食品要求地址20平以上(少部分地區(qū)需要提供健康證);乳制品要求地址面積辦公室100平,60平的倉(cāng)庫(kù);牛羊肉要求地址面積60平辦公室,必須是門面或者一樓;生豬要求地址面積20平,并且需要辦屠宰證。
參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)并通過考核。
積極配合相關(guān)部門的現(xiàn)場(chǎng)核查,確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局、設(shè)備設(shè)施、操作流程等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異,建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
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