購(gòu)買(mǎi)蘿卜沒(méi)有衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定
食品行業(yè)包括購(gòu)買(mǎi)和銷(xiāo)售蘿卜，都需要遵循相關(guān)的法律法規(guī)。根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門(mén)申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。同時(shí)，地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)遵守本辦法，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放衛(wèi)生許可證。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法（主席令第二十一號(hào)）》，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也有著嚴(yán)格的規(guī)范和要求。
食品行業(yè)的衛(wèi)生許可證重要性
衛(wèi)生許可證是食品行業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的必要證件，它代表了食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的條件。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)蘿卜這一環(huán)節(jié)，如果銷(xiāo)售方?jīng)]有衛(wèi)生許可證，無(wú)法保障蘿卜的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況。
相關(guān)法律責(zé)任
如果銷(xiāo)售方未取得衛(wèi)生許可證而從事蘿卜銷(xiāo)售，不僅違反了國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)，也可能對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。一旦被發(fā)現(xiàn)，將面臨相應(yīng)的法律制裁。
蘿卜銷(xiāo)售所需衛(wèi)生許可證的辦理流程
辦理蘿卜銷(xiāo)售的衛(wèi)生許可證，一般需要經(jīng)過(guò)以下步驟：
申報(bào)：申請(qǐng)單位提出書(shū)面申請(qǐng)，填寫(xiě)《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》或者《衛(wèi)生許可證變更申請(qǐng)書(shū)》，并遞交符合衛(wèi)生要求的有關(guān)材料。
登記：衛(wèi)生監(jiān)督所辦證科依照衛(wèi)生許可受理規(guī)定，對(duì)屬其所受理范圍的申報(bào)材料進(jìn)行核對(duì)、登記。
受理：經(jīng)對(duì)申報(bào)材料審核后，辦證科在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)放《受理申請(qǐng)通知書(shū)》；不符合受理規(guī)定的發(fā)放《不予受理申請(qǐng)通知書(shū)》；對(duì)于資料不全的，發(fā)出《補(bǔ)正申請(qǐng)通知書(shū)》。
審查：衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)申請(qǐng)單位的衛(wèi)生情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，對(duì)于符合規(guī)定的，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出準(zhǔn)予許可的決定；不符合規(guī)定的，作出不予許可的決定并說(shuō)明理由。
發(fā)證：對(duì)申請(qǐng)材料審查合格的，衛(wèi)生許可審批部門(mén)應(yīng)當(dāng)場(chǎng)作出準(zhǔn)予衛(wèi)生行政許可的決定，并當(dāng)場(chǎng)發(fā)放《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》。
辦理衛(wèi)生許可證所需材料
辦理蘿卜銷(xiāo)售的衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
提出申請(qǐng)，領(lǐng)取衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表。
法人代表身份證明 (身份證復(fù)印件)。
實(shí)體店位置、結(jié)構(gòu)示意圖。
工商局名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)。
實(shí)體店鋪房產(chǎn)證明或租房協(xié)議。
店長(zhǎng) (或從業(yè)人員)體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
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無(wú)衛(wèi)生許可證賣(mài)蘿卜的處罰措施
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括銷(xiāo)售蘿卜，將受到行政處罰。具體的處罰措施包括：
由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
相關(guān)案例
例如，因被告在前述房屋內(nèi)未經(jīng)許可以“喜多多”超市對(duì)外銷(xiāo)售“光明原味酸奶”、“康師傅低糖綠茶”等預(yù)包裝食品，超出了原食品經(jīng)營(yíng)許可證“熱食類(lèi)食品制售”及煙草許可銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)范圍，從而導(dǎo)致了XX公司被徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)處罰。
如何獲取蘿卜銷(xiāo)售的衛(wèi)生許可證
要獲取蘿卜銷(xiāo)售的衛(wèi)生許可證，需要滿(mǎn)足一定的條件和準(zhǔn)備相關(guān)材料。應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的條件。
具體來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，必須具備以下條件：
具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠(chǎng)房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境。
具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過(guò)程中控制污染的條件和措施。
具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料。
具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備。
從業(yè)人員經(jīng)過(guò)上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。
省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的其他條件。
辦理蘿卜銷(xiāo)售衛(wèi)生許可證的流程如下：
申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件等。
食品衛(wèi)生許可證辦理工作人員審批，在收到申請(qǐng)后五個(gè)工作日內(nèi)作出是否受理決定，受理后二十個(gè)工作日內(nèi)作出審批決定。
作出準(zhǔn)予決定后十個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
哪些情況下賣(mài)蘿卜可以不辦衛(wèi)生許可證
以下情形銷(xiāo)售蘿卜不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，如蘿卜。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品，如果銷(xiāo)售的蘿卜屬于預(yù)包裝食品的范疇。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
相關(guān)政策解讀
為了體現(xiàn)高效、便民原則，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》規(guī)定，以下6類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)行為，不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可：
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在其主店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近開(kāi)設(shè)甜品站等附屬店面，食品由主店配送，無(wú)需加工直接銷(xiāo)售。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)場(chǎng)所或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)售賣(mài)自己生產(chǎn)的食品。
生產(chǎn)和售賣(mài)面包的門(mén)店。
取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、交易會(huì)等臨時(shí)交易場(chǎng)所銷(xiāo)售食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
法律法規(guī)明確的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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