食品經(jīng)營許可證是A幾

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2024-10-23 09:03:15
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的分類食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，主要分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。其中，每一類又有...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，主要分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。其中，每一類又有更細致的劃分。

食品經(jīng)營許可證 A 類的相關(guān)信息

目前并沒有明確的“食品經(jīng)營許可證 A 類”這種特定的分類表述。食品經(jīng)營許可證的分類主要依據(jù)經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目來確定。

食品經(jīng)營許可證 A 幾的具體規(guī)定

由于不存在“食品經(jīng)營許可證 A 幾”這樣確切的分類和規(guī)定，

食品經(jīng)營許可證 A 類的詳細介紹

如前所述，不存在所謂的“食品經(jīng)營許可證 A 類”，食品經(jīng)營許可證的分類不是以“A 類”這種方式來劃分的。食品銷售經(jīng)營者包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等，主要銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證。餐飲服務(wù)經(jīng)營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費者提供堂食或者外賣等。

食品經(jīng)營許可證 A 幾的標準和要求

由于不存在“食品經(jīng)營許可證 A 幾”的分類，也就沒有對應(yīng)的標準和要求。但一般來說，申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求，具備下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。